Какая еда вредна (и какая полезна) для белизны зубов
Лайфхаки
Люди с белыми зубами чувствуют себя более уверенными в обществе, более удовлетворены своими отношениями (есть даже исследование на эту тему). Еще есть исследование (спонсированное производителем отбеливающих полосок на зубы — Crest Whitestrips), в котором делаются выводы, что белые зубы — причина бОльшего успеха в личной и рабочей сферах жизни. В общем, и без исследований можно предположить: многим белизна зубов придает баллы к самоуважению и уверенности в себе.

Стоматолог Sally Cram из American Dental Association рассказывает, какие продукты делают зубы темнее, а какие — естественно отбеливают.

Самые плохие продукты для белизны зубов

1. Цитрусовые (и прочая еда с высокой кислотностью)


Возможно, вы замечали желтоватый оттенок, который приобретают язык и зубы, после поедания апельсинов. Несмотря на то, что такая еда вполне полезна для здоровья, она может способствовать разрушению эмали зубов и проявлять желтый оттенок дентина — твердого основания зуба.
2. Кофе и чай

Эти напитки содержат танины, которые способствуют тому, чтобы оставлять пятна на зубах. Кроме того танины по своей природе обладают кислотностью и изменяют кислотно-щелочной баланс в полости рта. И когда вы едите другую «кислотную» пищу, она сильнее и больше влияет на разрушение эмали зубов — объясняет Kourosh Maddahi, косметический дантист из Beverly Hills.

По поводу чая он добавляет: «зеленый чай оставляет более серые пятна, черный — более желтые». А еще он советует покупать качественный чай: «чем хуже качество чая, тем хуже пятна, которые он оставляет» (оставим этот совет на совести дантиста из Беверли Хиллз).

Kourosh предлагает пить кофе или чай из таблеров или одноразовых стаканчиков с крышкой, чтобы минимизировать контакт напитка с зубами и полостью рта.
3. Сладости

Сахар сам по себе не так опасен — он не разрушает зубы напрямую (и не откладывается у вас на боках, если вы на дефиците ккал) — а служит отличной пищей для бактерий в зубном налете, которые с помощью сладкой пищи намного более активно размножаются. Чем больше бактерий на эмали зубов, тем больше они выделяют кислоты, которая и разрушает эмаль. В этих местах зубы темнеют.

4. Сладкая газировка

Сладкая газировка действует аналогично твердым сладостям — представляя пищу для бактерий на зубах, которые и выделяют кислоты. Причем, все, что газированно, имеет подобный эффект, даже sugar-free напитки, говорит доктор Cram, ссылаясь на исследование.

5. Черника, ежевика, гранат

Несмотря на то, что они богаты антиоксидантами и важными витаминами, некоторые ягоды и фрукты особенно богаты пигментами, которые оставляют стойкие пятна. Доктор Maddahi советует простой тест — если пятна сложно убрать с ткани, то и на зубах пигмент будет держаться стойко.

6. Красное (и белое!) вино

Maddahi также сообщает, что оттенок, который придает зубам частый контакт с красным вином, еще сложнее вывести, чем желтый. Вино содержит все те же самые танины, про которые мы писали в разделе про чай и кофе.

Кстати, в недавнем исследовании обнаружили, что красное вино (несмотря на пятна на зубах, которые оно оставляет) обладает антибактериальными свойствами и даже способствует борьбе с кариесом.

Переключение на белое в целом также не стопроцентно безопасно для белизны зубов. В исследовании обнаружено, что белые вина могут делать пятна на зубах темнее. Несмотря на то, что само по себе белое вино не оставляет пятен, но содержащиеся в нем вещества способны оставлять микрополости на поверхности зубов, увеличивая способность пигментов из другой пищи закрепляться на эмали.


Полезные для белизны зубов продукты

1. Волокнистые фрукты

Такие фрукты как яблоки или груши могут способствовать белизне зубов, — говорит доктор Maddahi. Во-первых, они способствуют бурному слюноотделению (что само по себе способствует вымыванию кислот). Во-вторых, волокнистая структура фруктов помогает физически очищать поверхность зубов как скраб.

Тем не менее фрукты все же содержат сахар (а вы помните, что он — пища для бактерий), поэтому стоматологи предлагают все же почистить зубы после трапезы или пожевать жвачку без сахара.
2. Пищевая сода

Доктор Maddahi (напоминаем: из Беверли Хиллс) дает суровый совет — просто макните мокрую щетку в соду и чистите зубы — это натуральное и самое простое средство отбеливания зубов. Но не стоит делать это каждый день, док рекомендует делать это раз в неделю, так как твердые частицы соды царапают эмаль и ей нужно время на восстановление.

3. Клубника

Клубника — еще один натуральный продукт для отбеливания зубов. Красные ягоды содержат яблочную кислоту, которая способствует такому эффекту. Некоторые даже для большего эффекта давят клубнику в соду и наносят двойной удар для белизны зубов. Впрочем, такие домашние средства отбеливания носят краткосрочный эффект и не могут сравниться с профессиональными.

4. Сыр


Поедание сыра слегка повышает уровень pH в полости рта и способствует уменьшению образования кариеса.

5. Вода


Ученые полагают, что выпивание достаточного количества воды (которая, видимо, заменяет чай, кофе, газировку и сладкие соки и морсы) — само по себе помогает вымывать кислоты и танины из полости рта.



Источник: greatist.com
Последние статьи
Показать еще