Кокосовые сырники

Привычные нам сырники: сладкие и обжаренные с огромным количеством масла, конечно, вкусные, но не очень полезные. Однако для любителей сырников, желающих сохранить фигуру, есть интересная альтернатива - сырники с кокосовой стружкой. 

Вам понадобятся:

Творог низкой жирности - 250 г; 
Яйцо - 1 шт;
Овсяная мука - 30 г;
Кокосовая стружка - по вкусу;

Смешайте все ингредиенты и оставьте их на полтора-два часа. Сформируйте сырники и запеките в духовке без масла.

Кокосовые сырники: 2 комментария

  1. Ольга Ответ

    Чем можно заменить яйцо? У ребенка на него аллергия.

    • Школа здорового питания Автор записиОтвет

      Здравствуйте!
      Если речь идет о выпечке, то вместо яйца можно использовать кукурузный или картофельный крахмал
      Так же существует специальная добавка Ener-G, заменяющая яйца в веганской выпечке. В состав добавки входят картофельный крахмал, разрыхлитель и мука тапиоки.
      Яйца-полноценный источник белка и жиров. При аллергии яйца могут быть заменены другими продуктами. Источником белка в питании так же являются мясо, молочные и кисло-молочные продукты. Источник жирных кислот-сливочное масло, растительные масла (подсолнечное, оливковое и др.), жирные сорта рыбы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 6 =