Миф: рафинированные масла очень полезны для здоровья

Рафинированные масла действительно богаты полиненасыщенными кислотами омега-6, которые полезны для организма, так как способны снижать уровень холестерина в крови. Но в то же время чрезмерное потребление омега-6 может провоцировать  воспалительные процессы. Поэтому необходимо соблюдать меру в использовании рафинированного масла. Например, диетологи советуют придерживаться такого правила: нерафинированное масло больше подходит для употребления в "сыром виде", в то время как рафинированное масло лучше использовать для жарки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − два =