Гид по сахару: сколько можно есть сахара без вреда для здоровья

Зожник переводит свежий материал авторитетных специалистов Precision Nutrition, которые взглянули на сахар с разных сторон. Статья немаленькая, поэтому будьте готовы потратить на неё 20 минут времени. Мы уверены, оно того …

Кокосовые сырники

Привычные нам сырники: сладкие и обжаренные с огромным количеством масла, конечно, вкусные, но не очень полезные. Однако для любителей сырников, желающих сохранить фигуру, есть интересная альтернатива – сырники с кокосовой …

Солёные конфеты и только по субботам: почему взрослые шведы не знают, что такое кариес

Недавно мне понадобилась помощь стоматолога. Я никогда не была у зубного в Швеции и решила узнать у знакомых, как это и сколько стоит. Из опрошенных девяти человек в возрасте от …

Тростниковый VS свекловичный сахар

И тростниковый, и свекловичный сахар являются важными пищевыми продуктами.  Однако между двумя этими сортами есть значительная разница.  Тростниковый сахар не рафинируют. Он сам по себе имеет приятный вкус и карамельный …

Миф: Мед – диетическая замена сахару

Мед действительно полезнее сахара, так как в нем содержится больше дополнительных веществ. Например, в составе меда есть также  магний, калий, полезные азотистые вещества и кислоты. Однако основные компоненты и сахара, и …

Можно ли «подсесть» на сахар: мнение томских ученых

Сахар стал темой очередного вебинара «Школы здорового питания» Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ). «Урок» в режиме онлайн провели профессор кафедры эндокринологии и диабетологии вуза Юлия Самойлова и доцент кафедры Оксана …

Врачи СибГМУ раскроют горькую правду о сладком на открытом вебинаре о сахаре

20 ноября ученые СибГМУ, врачи проекта «Школа здорового питания», доктор медицинских наук, профессор, лучший эндокринолог России 2016 года Юлия Самойлова и кандидат медицинских наук, доцент Оксана Олейник проведут открытый вебинар …

Орехово-злаковое печенье

Если хотите побаловать ребенка вкусным печеньем, приготовьте его самостоятельно. Но не забывайте, что даже домашние сладости очень калорийные, и налегать на них не стоит. Вам понадобятся: Миндаль – 1/4 стакана; …

Творожные конфеты

Мамы знают, как сложно отказать маленькому сладкоежке в конфетке. Выход есть! Готовьте конфеты для своих малышей сами. Например, полезные и диетические творожные конфеты.  Вам понадобятся: Нежирный творог –  250 гр; …

Тыквенный пай

Осенью в каждом доме найдется тыква, но не в каждом найдется интересный и вкусный рецепт ее приготовления. Исправляем эту ошибку. Вам понадобятся: Тыква — 400 г; Яйцо — 4 шт; …