Салат - идеальный вариант здорового перекуса. Особенно хороши те салаты, которые включают в свой состав не только овощи, но и белковые продукты. Например, салат с фасолью, грибами и курицей. Но помните, что детям до 3-х лет грибы противопоказаны.
Грибы промойте и отварите. Порежьте лук, грибы, фасоль и куриное филе на кусочки одинакового размера. Посолите, поперчите, при желании добавьте соевый соус и обжарьте на слабом огне и в небольшом количестве масла.