Korunk egyik legfontosabb problémája a túlsúly. Sokakat érint, kortól és nemtől függetlenül. Nem mindenkinek sikerül leadnia a túlsúlyt. A leadott kilók gyakran újra visszatérnek. Ennek oka a lassú anyagcsere lehet. Ha az anyagcsere felborul, a súlya még azok számára is visszatér, akik keveset próbálnak enni.

Az anyagcsere azok a kémiai folyamatok, amelyek a szervezetben az élelmiszer bejutásának pillanatától a feldolgozott élelmiszerek kiürüléséig mennek végbe. Az anyagcsere sebessége közvetlenül több tényezőtől függ:

• átöröklés;
• a fizikai aktivitás;
• az elfogyasztott kalóriák száma;
• táplálás.

Amit az emberek kipróbáltak, az ideális testért küzdve. A szigorú diéták azonban csak súlyosbítják a helyzetet, és negatívan befolyásolják az anyagcserét. A test működésének normalizálása érdekében a táplálkozási szakemberek különféle hatékony étrendeket készítenek az anyagcsere felgyorsítására. Ma a legnépszerűbb diéta a Hayley Pomeroy-féle diéta.

Használati javallatok

A használat fő indikációja a túlsúly. Mert nemcsak bonyodalmakat okoz és önbizalomhiányt okoz, hanem a belső szervek, különösen a szív működését is negatívan befolyásolja. Egy túlsúlyos ember nem élhet teljes életet. Gyorsan elfárad, és folyamatosan rosszul érzi magát.

Az anyagcsere felgyorsítására szolgáló diéta lényege

Hayley Pomeroy kifejlesztett egy egyedülálló rendszert, amely lehetővé teszi, hogy testsúlyát visszaállítsa a normális szintre. A diéta lényege a zsírégetés az anyagcsere felgyorsításával. Diétája megalkotásakor Hayley számos olyan tényezőt figyelembe vett, amelyek hatással lehetnek a szervezetre, beleértve a bioritmusokat is.

A Hayley Pomeroy-féle anyagcsere-diéta számos alapelvet tartalmaz, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni:

1. Mód. Még ha az ember egyáltalán nem éhes, 3 óránként ennie kell. A táplálkozási szakember szerint ez a gyakoriság segít normalizálni az anyagcserét;
2. Fehérjék és szénhidrátok. Segítenek normalizálni az inzulinszintet a vérben, és fenntartják az izomtömeget is;
3. Adagok. Kis adagokban kell enni. Ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy időben megemésztse az ételt;
4. Ital. Az egyik fő elv. Napi 2 liter tiszta víz fogyasztása garantálja a hatékony fogyást és a jobb anyagcserét;
5. Snackek. Az anyagcsere normalizálásához el kell felejtenie a futás közbeni nassolást. Az étkezésnek nyugodt környezetben kell történnie;
6. Az étrendet négy hétre tervezték. Ez idő alatt szigorúan tilos olyan ételeket bevenni a diétába, amelyek nem szerepelnek az engedélyezett listán.

Haszon

A diéta előnyei:

• A súlycsökkentő rendszer lehetővé teszi, hogy örökre elfelejtse a plusz kilókat. Elég lassan indulnak el, de soha nem térnek vissza;
• a kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi a test telítését az összes szükséges mikroelemekkel és vitaminokkal;
• A diéta nemcsak felgyorsítja az anyagcserét, hanem javítja a bőr állapotát is. Rugalmassá teszi és megakadályozza a ráncok idő előtti megjelenését.

Az ellenjavallatok közé tartozik a terhesség, szoptatás, 18 év alatti életkor, alacsony vagy fordítva, magas savasság, a pajzsmirigy kóros működése, csökkent immunitás, fekélyek, gyomorhurut.

Mi lehetséges és mi nem?

Egy amerikai táplálkozási szakember által az anyagcserét felgyorsító diéta a túlsúly elleni küzdelem egyik legegyszerűbb módja. Ennek azonban számos szabálya van, amelyek nélkül minden erőfeszítés hiábavaló lesz. Mindenekelőtt ez az élelmiszerekre vonatkozik. Hayley összeállított egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek megakadályozzák az anyagcsere felgyorsulását:

• tejtermékek:
• cukor, méz;
• gyümölcslevek;
• búza;
• kukorica.

Mit ehetsz?

Mivel az anyagcsere felgyorsítását célzó böjtdiétát egy hónapra (4 hét) tervezik, és három külön fázisból áll, a megengedett ételek listája sokkal hosszabb. Az első 2 napban Haley azt javasolja, hogy összetett szénhidrátokat fogyasszon, amelyek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Két nap elteltével előnyben kell részesíteni a gyümölcsöket és a fehérjetartalmú ételeket.

Az első mondatban használhatod:

• gombák;
• hal és sovány hús;
• gyümölcsök és zöldségek;
• hüvelyesek;
• gyógy-és fűszernövények;
• gabonafélék

Elkezdhetsz sportolni is. Ebben az időszakban a kocogás és az aerobik lesz a leghatékonyabb.

A diéta második szakasza az étkezést foglalja magában:

• citrusfélék;
• pulyka, marha, bárány;
• tojásfehérje;
• hínár.

A gombák, fűszerek és gyógynövények is az étrendben maradnak. Hozzáadhat erősítő gyakorlatokat - súlyzó/súlyzó.

A harmadik fázisban csökkenteni kell a fehérjék mennyiségét. Az engedélyezett termékek a következők:

• zabpehely, rizs, árpa;
• hínár;
• tenger gyümölcsei, sovány hal;
• cseresznye, szeder, áfonya, málna;
• avokádó;
• gomba, olajbogyó.

Diétás receptek az anyagcsere felgyorsítására Hayley Pomeroytól

1. Első fázis:

• mangó turmix. 0,5 csésze mangó, 0,5 csésze jég, fél citrom és néhány mentalevél. Az összes hozzávalót összekeverjük, és turmixgéppel felverjük. Mangó helyett használhat epret;
• zabpehely és gyümölcs turmix. 0,5 csésze gyümölcs, 0,5 csésze zabpehely, fahéj, 0,5 csésze jég. Turmixgéppel simára keverjük;
• saláta. 140 g tonhal, egy csésze apróra vágott alma, fél csésze apróra vágott uborka, 0,5 csésze sárgarépa, egy evőkanál lilahagyma, fél citrom. Minden összetevőt kockákra kell vágni és össze kell keverni. Öntet – citromlé vagy balzsamecet;
• leves árpával. Négy csésze zöldségleves, négy csésze csirkehúsleves, egy kilogramm csirkemell, egy evőkanál fokhagyma, bors, só, babérlevél, egy-egy csésze brokkoli, cukkini, árpagyöngy, gomba. Keverje össze a húsleveseket egy serpenyőben. Az összes összetevőt egyesével hozzáadjuk. Forralás után a levest lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak;

1. Második fázis:

• Spanyol rántotta. Az elkészítéshez szüksége lesz: 3 tojásfehérje, egy-egy evőkanál hagyma, zöldpaprika, fokhagyma, fél csésze apróra vágott spenót, fűszerek. Minden hozzávalót puhára kell sütni, majd hozzáadni a fehérjét. Ha kész a rántotta, használhatjuk a fűszereket és a fűszernövényeket a díszítéshez;
• sonka. Az étel elkészítéséhez jobb, ha pulykasonkát vesz (4 kis darab). Kissé meg kell sütni, és zellerrel, lime- vagy citromlével ízesítve tálalni;
• marhasült tormával és friss uborkával. 100 gramm már főtt marhasült, két evőkanál torma, egy kis uborka. A marhasültet megkenjük tormával, a tetejére vékony szeletekre vágott uborkát teszünk;

1. Utolsó, harmadik szakasz:

• pirítósok. A lehetőleg csíráztatott szemekből készült kenyérszeletet enyhén meg kell pirítani és megkenni dióvajjal. A tetejére bármilyen bogyót tehet. A tojással, uborkával és paradicsommal készült pirítós ugyanezen elv szerint készül. Csak a dióvaj helyett - tengeri só, humusz;
• lencse. Az apróra vágott hagymát serpenyőben megpirítjuk, miután megpuhult, hozzáadunk 3 gerezd fokhagymát, 0,5 csésze sárgarépát, borsozzuk és sózzuk. Ezután adjunk hozzá 4 csésze már főtt lencsét. Felöntjük a húslevessel, és körülbelül 5 percig pároljuk.

Olvassa el a cikkben a fogyás hatékony módját.

Nem minden modern étel nevezhető egészségesnek és biztonságosnak - a legtöbb étel éppen ellenkezőleg, hozzájárul a szervezet működésének romlásához. Sőt, ha egy személy nem tud lefogyni, bár gyakran diétázik, és általában megpróbálja korlátozni a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztását, azt mondják, hogy az anyagcseréje vagy egyszerűen az anyagcseréje károsodott. Ez a két helyzet – a gyorsétel evése és az anyagcserezavarok – összefügg egymással, a második az első következménye. A lassú anyagcsere melletti fogyáshoz vissza kell állítani a sebességét, és a megfelelő étrend segít ebben.

Lényeg és jellemzők

Az anyagcsere az a folyamat, amikor az élelmiszerből származó anyagokat apró komponensekre bontják, majd azokat a szervezet által könnyen felszívódó komponensekké egyesítik. Ennek eredményeként megtörténik az energia szintézise, ​​amely szükséges az ember fizikai és szellemi munkájához.

Ha egyszerre nagy mennyiségű élelmiszer kerül a szervezetbe, amely szintén összeférhetetlen elemekre bomlik le, az anyagcsere lelassul, az emiatt fel nem szívódó komponensek zsírlerakódások formájában rakódnak le. Ugyanakkor az emésztési folyamat is felborul, ami szintén nincs a legjobb hatással az állapotra.

Az anyagcsere helyreállítására szolgáló étrend nem fog azonnal működni - a szervezetnek időre van szüksége, hogy megszokja a racionális működést. Az éveken, sőt évtizedeken át fogyasztott ócska étel nyomot hagy, amitől nem lehet néhány nap alatt megszabadulni.

Annak megértéséhez, hogy vannak-e problémák az anyagcserével, elemezni kell, hogy megfigyelhetők-e a következő tünetek:

Nem csak a gyorsételek fogyasztása miatt lassulhat le az anyagcsere.

Fontos. Az esetek 2%-ában kiderül, hogy minden rossz gyökere a hormonális problémák, ezért mielőtt leülsz étrend az anyagcsere normalizálására, érdemes időpontot egyeztetni egy orvossal és kivizsgáltatni.

Ha valaki fogyni szeretne, valóban olyan betegsége van, amit nem fognak kezelni, akkor semmilyen anyagcsere-gyorsító módszer nem ad pozitív eredményt.

Az anyagcsere felgyorsításának alapelvei

A különbség ez a fogyókúrás módszer és a többi között az, hogy nem nyújt tartós eredményt. Ebben az esetben a test nemcsak nem szenved, hanem javítja működését is. Az étrendnek nincs jelentős hátránya, kivéve az akaraterő szükségességét, hogy lemondjon kedvenc ételeiről, valamint a gondos termékek kiválasztásáról és a hosszú főzésről.

A megfelelő anyagcsere és az azt követő fogyás étrendje lehetséges, ha betartják a következő elveket:

Mit lehet enni

Annak érdekében, hogy a fogyás ne okozzon kárt a szervezetben, az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az étlap ne csak legyen legalább hét napig más, hanem megfelelő mennyiségű növényi és állati táplálék is legyen benne. Ebben az esetben az étrend alapját mérsékelt mennyiségű fehérje kell, hogy képezze. Erre alkalmasak az alacsony zsírtartalmú hús-, baromfi- stb. A fehérje nehezen emészthető a szervezet számára, ezért a folyamat jelentős energiaráfordítást igényel, ami zsírtartalékok elégetését jelenti.

Az anyagcserét helyreállító étrend diétájának önálló összeállításakor a következő termékekre kell összpontosítania:

Az ételeket ne sütjük, hanem főzzük, pároljuk (elősütés nélkül), sütjük minimális mennyiségű olajban, vagy pároljuk. A zöldségek, gyümölcsök és bogyók nyersen fogyaszthatók. A menüt úgy kell összeállítani, hogy a napi kalóriabevitel 1200-1500 között legyen.

Minta menü a hétre

Időtartam diéták az anyagcsere helyreállítására és a fogyásra teljes mértékben a fogyó személy erkölcsi és fizikai állapotától függ. Először próbáljon kitartani egy hétig, és ha nem merül fel probléma, folytassa addig, amíg a mérleg meg nem mutatja a kívánt számot. Készíthet egy menüt 7 napra, és ciklikusan megismételheti a diéta során.

Egy hozzávetőleges heti étrend így néz ki:

Az ilyen fogyás eredménye az alak kezdeti állapotától és az anyagcsere-problémák súlyosságától függ. Átlagosan heti 2-4 kg-ot lehet leadni a diéta kezdetén, de fokozatosan ez a szám csökkenni fog. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a technika hatástalanná vált - éppen ellenkezőleg, a felesleges kilóktól való megszabadulás racionális lesz.

Következtetés

Mielőtt megszabadulna a túlsúlytól, meg kell értenie, mi okozza azt. Ha nincsenek olyan betegségek, amelyek hozzájárulnak az elhízáshoz, akkor a megfelelő táplálkozásra kell váltania a fizikai aktivitással kombinálva. D az anyagcserét normalizáló étrend, hosszú évekre a táplálkozás alapelvévé válhat - akkor megszűnik a fogyás igénye.

Olvasói történet "Hogyan fogytam 18 kg-ot 2,5 hónap alatt"
Egész életemben kövér voltam és túlsúlytól szenvedtem. A ruhaboltokban az L-es méretet választottam, ami 25 éves koromra XL-es lett és tovább nőtt. Hosszan elmesélhetem, hogyan próbáltam leküzdeni a 30-35 plusz kilómat: diéták, éhségsztrájk, fizikai aktivitás, még tabletták és valamiféle összeesküvések. A hatás rövid életű volt, vagy teljesen hiányzott. Röviden: kétségbeesés, depresszió és szinte beletörődés az ember hatalmas súlyába. De egy nap rábukkantam... egy csokoládéra, ami segít a fogyásban! Nem került semmibe, hogy kipróbáljam – imádom a csokoládét. Megrendeltem és megettem. És lecsúszott a súly!! Miszticizmusnak tűnik, de igaz. Elkezdtem tanulmányozni a kérdést, és rájöttem, hogyan működik mindez. Lányok, próbáljátok ki! 2,5 hónap alatt már 18 kg-ot fogytam. És folytatom. Rajtad múlik, de a súlyon kívül semmit nem veszítesz, persze. Próbálja ki a Choco Burn csokoládét a fogyáshoz 147 rubelért.

A metabolikus étrend lehetővé teszi a szervezet hormonális egyensúlyának megváltoztatását. A diétás technika célja a zsírtartalékok növekedéséhez hozzájáruló hormonok termelésének visszaszorítása, valamint a zsírok lebontását fokozó hormonok aktiválása.
Minden tápanyagot tartalmaz, így teljes és biztonságos. Ha akarod, korlátlanul követheted.

A fő dolog benne a termékek elosztása a nap folyamán. A reggeli szénhidráttartalmú ételekből (komplex szénhidrátokból) állhat, és magasabb a kalóriatartalma (ebben az esetben pont). Ezután az étel kalóriatartalma fokozatosan csökken, és a vacsoránál kizárják a szénhidrátokat, és csak alacsony kalóriatartalmú fehérje ételek és zöldségek ajánlottak.

Ezt a diétás technikát használhatják egészséges, fogyni vágyó egyének, valamint metabolikus szindróma . Ez egy tünetegyüttes, amely egyesíti a háttérben fellépő és a károsodott szénhidrát-anyagcsere okozta anyagcserezavarokat. A beteg inzulinrezisztenciát (a szövetek csökkent érzékenységét a hatásra) és a vér inzulinszintjének emelkedését tapasztalhatja. A lipid- és szénhidrát-anyagcsere-zavarok mellett megnövekszik. Azt mondhatjuk, hogy a metabolikus szindróma anyagcsere- és hormonális zavarok összessége, és ez a diéta segít ezek valamilyen szinten normalizálásában.

A diéta alapelvei:

• Az összes élelmiszert kalóriatartalom szerint csoportokba osztjuk egy pontrendszer segítségével (az alábbi táblázatban látható). Minél alacsonyabb a pontszám, annál alacsonyabb a kalóriatartalom és a termék zsírként való raktározási képessége. A diéta létrehozásához az élelmiszereket összeadják az adott étkezéshez engedélyezett pontok számáig.
• Kevesebb pontért ehet ételt, de ne lépje túl.
• A pontok nem járnak hozzá, ha kihagyja például a második reggelit vagy a délutáni teát; nem adhatók hozzá az ebédhez vagy vacsorához.
• Az étkezések közötti szünet nem haladhatja meg a 3 órát.
• Az étel teljes térfogata étkezésenként 250 ml.
• Éhgyomorra 1 pohár vizet kell inni.
• Az utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt van.
• Igyunk meg napi 2-2,5 liter folyadékot.
• Vegyen be egy multivitamin komplexet. Az általános táplálkozási szabályok a következők:
• A sült ételek kizárása (forralás és sütés megengedett).
• A só és a feldolgozott élelmiszerek korlátozott fogyasztása.
• A zöldségek és gyümölcsök, a gabonafélék, a túró és az erjesztett tejtermékek túlsúlya az étrendben.
• A sovány húsételeket naponta egyszer fogyasszuk, a többi étkezést halételekkel, tojással helyettesítsük.
• Beleértve a teljes kiőrlésű kenyeret és a korpás kenyeret az étrendbe.

A diétás diéta teljes időtartama alatt figyelemmel kell kísérnie jólétét, és súlyos gyengeség, a szem sötétedése, erős izzadás esetén édes teát kell innia, vagy enni egy kanál mézet.
A program három egymást követő szakaszból (vagy fázisból) áll:

• Az első a zsírégetés.
• A második a stabilizálás.
• A harmadik a konszolidáló eredmény (az elért súly megtartása).

„Maximális zsírégető” időszak

A felesleges súly gyorsan eltűnik. Ez a szakasz nehéz, mivel az étel nem tartalmaz egyszerű szénhidrátokat, és csak 1 evőkanál zsír megengedett. olívaolaj minden ételhez. Időtartama nem haladja meg a 10-14 napot, de rossz tűrőképességgel csökken (érzéstől függően, minden esetben másként).

Ebben az időszakban a 0 pontot tartalmazó termékek és további 1 evőkanál megengedettek. növényi olaj. Az étrend alapja a fehérjetartalmú élelmiszerek (alacsony zsírtartalmú hús- és tejtermékek) és a rostok (a friss zöldségek fogyasztása miatt).

"Stabil zsírégetés"

Ez a fő és hosszú időszak, melynek időtartamát a fogyó személy határozza meg, és a kívánt súly elérése után továbbléphet a harmadik szakaszba. Ez idő alatt gyors, de stabil fogyás következik be az egészség károsodása nélkül.

A termékek tápértéke a következőképpen oszlik meg:

• Reggeli (8.00-10.00) - 4 pontot kaphat.
• A második reggeli (11.00-12.00) 2 pont.
• Ebéd (14.00-15.00) - szintén 2 pont.
• Délutáni uzsonna (16.00-18.00) - csak 1 pont.
• Vacsora (18.00-20.00) - 0 pont.

Hogyan kell helyesen számolni a pontokat?

Például, ha megeszel 4 pontot, különböző módokon szerezheti meg a szükséges mennyiséget:

• A négypontos szekció terméke kiegészül egy 0 pontos termékkel.
• Kivehet egy hárompontos és egy egypontos szorzatot, és ha akarja, hozzáadhat „nullát”.
• Két termék a 2 pontos listáról.
• Kérjük, vegye figyelembe, hogy az étel teljes mennyisége nem haladhatja meg a 250 ml-t (egy pohár).
• Célszerű alacsonyabb pontszámmal rendelkező termékeket választani és kombinálni.

Harmadik időszak „Súlytartás”

Valójában ez egy egészséges táplálkozási stílus, amelyet folyamatosan be kell tartani. Ebben az időszakban a termékeket fokozatosan hozzáadják a második fázis termékeihez. Eleinte minden étkezéshez hozzáadhat egy pontot, de a vacsorához nem. Fontos nyomon követni a súlyváltozásokat egy hét alatt. Ha továbbra is fogy, akkor a következő héten minden étkezéshez plusz pontot adhat, a vacsora kivételével. Amikor a fogyás megáll, elhagyhatja a táplálkozási rendszert. Ha észreveszi, hogy a súly visszatér, távolítson el 1 pontot, amíg a súly el nem éri az Ön igényeit.

A diéta fő előnye, hogy az anyagcsere „beindítására” készült:

• Az anyagcsere felgyorsítása érdekében a diéta első szakaszát hajtják végre, amely egyfajta felrázást jelent a test számára, és a zsírlerakódásokat gyorsan elégetik.
• Az ételek megfelelő elosztása (vacsorára nincs szénhidrát) serkenti a szomatotropin felszabadulását, amely hormon serkenti a fehérjeszintézist és fokozza a lipolízist (a zsírraktárakból származó zsírsavak energiaforrásként történő felhasználása).
• Ha délután nem fogyasztunk szénhidrátot, vagy 18 óra után nem eszünk, a máj glikogéntartalékai kimerülnek, és a szervezet átáll a zsír energiaforrásként való felhasználására. Ezért alvás közben a maximális zsírmennyiség ég el.
• A szénhidrátok napi korlátozása szintén pozitív hatással van az anyagcserére. Ha többletmennyiséget szállítanak, a glikogén nem kerül felhasználásra a tartalékokból. És a felesleges glükóz zsírrá alakul, még akkor is, ha az étrendből hiányzik a zsír.
• A rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök szükségesek a gyomor-bélrendszer működésének, kiválasztódásának javításához toxinok és szükségtelen koleszterin .
• A sovány fehérjetartalmú ételek fogyasztása az izomszövet építéséhez, a szövetek megújulásához, az immun- és hormonrendszer működéséhez szükséges, nem pedig a „zsírtartalékok” feltöltéséhez.
• A diéta zsíranyagcsere-zavarok esetén alkalmazható, mivel zsírszegény ételeket, alacsony koleszterinszintet és sok zöldséget tartalmaz.
• A sok víz fogyasztása pozitív hatással van az anyagcserére és a méreganyagok eltávolítására a szervezetből.

Így ez a diétás program lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zsírlerakódásoktól, mivel az anyagcsere helyreállításához szükséges összes tényezőt figyelembe veszik.

Az anyagcsere felgyorsításához növelnie kell a fizikai aktivitást. Edzés közben több kalóriát éget el, és még néhány órával edzés után is felgyorsul az anyagcseréje. Minél intenzívebb az edzés, minél magasabb az anyagcsere-folyamatok szintje, annál gyorsabban megy végbe a súlynormalizáció.

Metabolikus diéta élelmiszer táblázat

A diéta pontosabb betartása és könnyebb kivitelezése érdekében összeállítottunk egy terméktáblázatot, amely alapján Ön ízlésének megfelelő változatos menüt készíthet.

Pontok	Termékek
0	tojás; hús - csirkemell, pulyka, nyúl; tenger gyümölcsei és hal; tejtermékek (2% zsírtartalom és kevesebb); zöldek és zöldségek (frissen vagy párolva); citrom és lime; hínár; zöldborsó; hagyma és fokhagyma; rost (késztermékek); gombák; szőlő- és almaecet; fűszerek, mustár.
1	bab; bogyók; zöldséglevek (frissen facsart).
2	növényi olajok; főtt zöldségek (sárgarépa, cékla); korpás kenyér; olajbogyó; kecskesajt; gyümölcsök (savanyú, édes és savanyú); gabonafélék - barna rizs, hajdina, zabpehely; magvak és diófélék, müzli; tejtermékek (2-4% zsírtartalom); marha, borjú, csirke, bárány; hús-melléktermékek (máj, vese, szív).
3	étcsokoládé; sajt (kemény és feldolgozott); frissen facsart gyümölcslevek; köles; kukorica; Joghurtok adalékanyagokkal; teljes kiőrlésű müzli.
4	tejtermékek (4% zsírtartalomtól); alkoholos italok; szénsavas édes italok; majonéz; konzervek; burgonya; búzadara; Liszt; péksütemények; sertés, kacsa, liba; tejcsokoládé; jégkrém; cukrászda; cukor, lekvár; sűrített tej.

Engedélyezett termékek

A legalacsonyabb kalóriatartalmú és legegészségesebb ételek a következők:

• Főtt és zöldséges omlett formájában fogyasztható tojás.
• Csirkemell, nyúl, pulykafilé főzve vagy sütve (olaj hozzáadása nélkül) megengedett zöldségekkel. Ha olajat ad hozzá, a pontok száma nő.
• A tenger gyümölcseiből garnélarákot, kagylót, tintahalat, polipot és tengeri herkentyűt fogyaszthat főzve és sütve.
• Sovány hal.
• Zöldborsó, friss zöldségek, gomba, hagyma, fokhagyma, saláta, fűszernövények és különféle tengeri moszat.
• Fűszerek, mustár, torma, natúr ecet (szőlő és alma).
• Rost zsákokban.
• Citrom, lime - saláták készítésére használják, zöldséglevekhez ízesítik, rajongóknak pedig teához adják.
• Tejtermékek legfeljebb 2% zsírtartalommal.

A második helyen a bogyók, a főtt bab és a zöldséglevek (természetes) állnak. A bogyókat 100 g mennyiségben fogyasztják, ha túró adalékanyagaként használják. A bab önálló ételként is fogyasztható, vagy salátákhoz és zöldségpörköltekhez adható.

A főtt sárgarépa és cékla magas glikémiás indexű, fogyasztásuk mértéke.

A növényi olajok felváltva (napraforgó, lenmag, olíva, dió, szőlőmag) használhatók saláták és készételek öntetéhez, legfeljebb napi 1 evőkanál. Sütéshez is használhatók.

A dió és a magvak salátákhoz használhatók. Az olajbogyót és az olajbogyót ételek adalékaként is használják.
Készíthet ételeket csirkéből (más részekből, de ne feledje, hogy a kalóriatartalom magasabb, mint a mellnél), borjú- és marhahúsból, valamint sovány bárányból.

Ami a melléktermékeket illeti, azokat magas koleszterintartalmuk miatt takarékosan (saláta-adalékként) érdemes fogyasztani.

A feta sajtot és a feta sajtot előnyben kell részesíteni a kemény sajtokkal szemben, bár ezek is megengedettek.

Az előnyben részesített gabonafélék a hajdina, a vadrizs és a zabpehely (a búzadara és a köles egy ranggal előrébb található a listán).

Tejtermékek (4% zsírtartalmú és magasabb) és édes joghurtok is megengedettek adalékanyagokkal, de ezek magas pontrendszerét figyelembe kell venni.

Az engedélyezett termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsírok, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
cukkini	0,6	0,3	4,6	24
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
savanyú káposzta	1,8	0,1	4,4	19
karfiol	2,5	0,3	5,4	30
uborka	0,8	0,1	2,8	15
retek	1,2	0,1	3,4	19
paradicsom	0,6	0,2	4,2	20
tök	1,3	0,3	7,7	28
Gyümölcsök
görögdinnye	0,6	0,1	5,8	25
cseresznye	0,8	0,5	11,3	52
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
őszibarack	0,9	0,1	11,3	46
szilva	0,8	0,3	9,6	42
almák	0,4	0,4	9,8	47
Bogyók
piros áfonya	0,7	0,5	9,6	43
földi szeder	2,0	0,0	6,4	31
málna	0,8	0,5	8,3	46
ribizli	1,0	0,4	7,5	43
Gabonafélék és zabkása
hajdina (mag)	12,6	3,3	62,1	313
zabdarát	12,3	6,1	59,5	342
köles gabona	11,5	3,3	69,3	348
Péksütemények
rozskenyér	6,6	1,2	34,2	165
korpás kenyér	7,5	1,3	45,2	227
orvoskenyér	8,2	2,6	46,3	242
teljes kiőrlésű kenyér	10,1	2,3	57,1	295
Tejtermék
tej	3,2	3,6	4,8	64
kefir	3,4	2,0	4,7	51
aludttej	2,9	2,5	4,1	53
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
joghurt	4,3	2,0	6,2	60
Sajtok és túró
túró 0,6% (alacsony zsírtartalmú)	18,0	0,6	1,8	88
túró 1,8% (alacsony zsírtartalmú)	18,0	1,8	3,3	101
túró 5%	17,2	5,0	1,8	121
Hústermékek
marhahús	18,9	19,4	0,0	187
marhanyelv	13,6	12,1	0,0	163
borjúhús	19,7	1,2	0,0	90
nyúl	21,0	8,0	0,0	156
Madár
csirke	16,0	14,0	0,0	190
pulyka	19,2	0,7	0,0	84
Tojás
csirke tojás	12,7	10,9	0,7	157
Olajok és zsírok
kukoricaolaj	0,0	99,9	0,0	899
olivaolaj	0,0	99,8	0,0	898
napraforgóolaj	0,0	99,9	0,0	899
Alkoholmentes italok
ásványvíz	0,0	0,0	0,0	-
fekete tea cukor nélkül	0,1	0,0	0,0	-
Gyümölcslevek és kompótok
répalé	1,1	0,1	6,4	28
szilvalé	0,8	0,0	9,6	39
paradicsomlé	1,1	0,2	3,8	21
sütőtök lé	0,0	0,0	9,0	38
csipkebogyó lé	0,1	0,0	17,6	70
Almalé	0,4	0,4	9,8	42

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

Nincsenek tiltott termékek, mint olyanok. De ha folyamatosan 4 pontra értékelt ételeket fogyaszt, akkor visszatér a szokásos étrendhez, és nem lesz fogyás. Természetesen, amiket ki kell zárni az étrendből (ha gyors eredményt akarunk), vagy élesen korlátozni és ritkán fogyasztani, az a következő élelmiszerek:

• gyors szénhidrátok: pékáruk, sűrített tej, édes desszertek, cukor, édességek, csokoládé, fagylalt;
• burgonya, fehér kenyér;
• Édes gyümölcslevek és csomagolt aszalt gyümölcsök gyakori fogyasztása nem tanácsos (csak korlátozottan);
• zsíros húsok, halak és tejtermékek;
• kolbász, disznózsír, olajos konzervek, rönkök és egyéb tartósítószeres termékek;
• búzadara és tészta;
• Kerülje a sült ételeket, a forró mártásokat és a majonézt, amelyek serkentik az étvágyat.

Menü (Energia üzemmód)

Mivel a diéta második szakasza a leghosszabb (szükség esetén folyamatosan követhető), ezért a „Stabil zsírégető” szakaszhoz heti menü biztosított. Csak eleinte nehéznek tűnik a pontokat számolni, de aztán könnyen eligazodsz a termékek között, és néhány nap múlva olyan diéta lesz, amely elfogadható és könnyen megvalósítható. A menü teljessé és változatossá tehető.

hétfő

kedd

szerda

csütörtök

péntek

szombat

vasárnap

Receptek

„Egypontos” ételek

Paradicsom, főtt mell, vörösbab, saláta, fűszerek, citromlé, hagyma.

Felaprítjuk a paradicsomot, a csirkemellet, hozzáadjuk a főtt babot, a fűszereket, a hagymát. Ízesítsük citromlével vagy borecettel.

Párolt padlizsán paradicsommal, zöldbabbal

Padlizsán, paradicsom, zöldbab, kapor, fokhagyma, só, bors.

Vágjuk fel a padlizsánt, sózzuk, és egy idő után nyomkodjuk ki a keserűséget. Távolítsa el a héját a paradicsomról, és vágja apróra. Tegye a padlizsánt és a babot egy serpenyőbe kevés vízzel. Fedővel lefedve pároljuk. Néhány perccel a készenlét előtt adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát, sót, kaprot és borsot. Az íz fokozása érdekében citromlevet vagy almaecetet adhat hozzá.

„Kétpontos” ételek

görögsaláta

Paradicsom, uborka, lilahagyma, feta sajt, olajbogyó, olívaolaj, citromlé, bazsalikom, bors.

Fűszerekből, citromléből és olajból öntetet készítünk. Véletlenszerűen kockára vágjuk a paradicsomot, az uborkát, a hagymát, a sajtot. Keverjük össze, öntsük öntettel, díszítsük olajbogyóval és bazsalikommal.

Rakott zöldbab, tojás és gyógynövények

Zöldbab, tojás, növényi olaj, fűszerek, spenót, zöldhagyma, petrezselyem (kapor), só.

Forraljuk fel a babot, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, petrezselymet, spenótot, fűszereket, növényi olajat és sót. Egy kis tepsibe tesszük, beleöntjük a tojásos keveréket és megsütjük.

"Hárompontos" ételek

Pulykafilé, só, fűszerek, kapor, kemény sajt.

A filéből készítsünk darált húst, adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket, kedvenc fűszernövényeinket, sózzuk meg, figyelembe véve, hogy a darált húshoz sajt is kerül. A kemény sajtot kockákra vágjuk, és a darált húshoz adjuk. Az egészet jól összekeverjük, szeleteket formázunk és a sütőben megsütjük. Kívánság szerint a sajt tömb formájában a szeletmassza közepére helyezhető, és szeletké formázható.

Rák saláta kukoricával és gyógynövényekkel

Rákhús (rákrudak), fagyasztott vagy konzerv kukorica, uborka, zöldhagyma, bármilyen zöld, zsírszegény tejföl, só.

A rákhúst és az uborkát felaprítjuk, hozzáadjuk az elkészített kukoricát, a fűszernövényeket és az alacsony zsírtartalmú tejfölt, majd sózzuk.

„Négypontos” ételek

Burgonya, csiperkegomba, növényi olaj, hagyma, só, bors, kapor, sajt.

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát megdinszteljük növényi olajon, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, sózzuk, borsozzuk, és készre főzzük. A burgonyát kiterítjük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszernövényekkel. Helyezzünk rá egy réteg gombát, majd még egy réteg burgonyát. Sütőben megsütjük, pár perccel készenlét előtt megszórjuk reszelt sajttal.

Zabpehely zabkása bogyós gyümölcsökkel

A zabpelyhet a szokásos módon, kevés sóval megfőzzük vízben. Tálalás előtt adjunk hozzá szezonális bogyókat a zabkásához.

Előnyök és hátrányok

Metabolikus étrend, áttekintések és eredmények

Ez a diéta változatos étrendet foglal magában, amely alacsony glikémiás indexű élelmiszereken alapul. A metabolikus étrendről szóló vélemények többnyire pozitívak. Sokan értékelték a diéta hatékonyságát, könnyen tolerálható, nincs éhségérzet, lassan csökken a súly.

Az orvosok véleménye is pozitív. Íme néhány tipp és trükk:

• Az anyagcserét felgyorsító diéta kiegyensúlyozott, és hosszú ideig követhető annak érdekében, hogy megváltoztassuk az ember étkezési viselkedését. Optimális fogyást biztosít, átlagosan havi 3-4 kg.
• Célszerű étkezési naplót vezetni, amely segít megbecsülni az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. A koplalás és a kalóriaszegény diéták természetesen hatékonyabbak a fogyás szempontjából, de ezt követően fokozott súlygyarapodást okoznak.
• Terhesség és szoptatás ideje alatt az I. szakasz tilos. A túlzott fizikai és mentális stresszt átélőknek nem tanácsos megfigyelni. Óvatosan kell alkalmazni cukorbetegség és egyéb endokrin betegségek esetén.
• Az első hetekben kellemetlen érzések jelentkezhetnek formájában puffadás .
• A fizikai aktivitás növelése a fogyás legegyszerűbb és leghatékonyabb módja, különösen, ha inzulinrezisztenciája van. A rendszeres fizikai aktivitás csökkenti azt azáltal, hogy fokozza a glükóz izomfelszívódását. A rendszeres fizikai aktivitás (úszás, kertészkedés) a metabolikus szindróma összes laboratóriumi paraméterének javulásához vezet, és súlycsökkenéssel jár.
• Az alacsony intenzitású gyakorlatok a legbiztonságosabbak és a leghatékonyabbak a diéta első szakaszában: gyaloglás, pilates vagy jóga.
• A lényeg az, hogy az embernek fenntartható motivációt kell kialakítania az étrendi táplálkozásra és a fizikai aktivitásra vonatkozó ajánlások hosszú távú betartására, akkor a hatás jobb lesz.

Anyagcsere (anyagcsere)- a táplálékból nyert tápanyagok kalóriává alakítása a szervezet működéséhez szükséges.

Metabolikus betegség– a sejtek képtelenek feldolgozni vagy felszívni bizonyos tápanyagokat. A rendellenességet lassú és felgyorsult anyagcserének nevezik.

Felgyorsult anyagcserével Minden életfolyamat felgyorsul, az ember gyorsabban öregszik, és ennek megfelelően csökken a várható élettartam.

Lassú anyagcsere bélsalakot okoz. A zsíranyagcsere megsértése, a túlsúly problémája merül fel, ami szív- és érrendszeri betegségeket von maga után.

Az anyagcserezavarok táplálkozásának általános elvei

1. A fehérjét tartalmazó termékek nem kompatibilisek a keményítőben gazdag élelmiszerekkel. Ha fehérjetartalmú ételeket zöldségekkel kombinálunk, az anyagcsere gyorsabban megy végbe. Ez lehet káposzta, uborka, retek, kaliforniai paprika vagy paradicsom.

2. Hús, hal és tejtermékek fogyaszthatók reggelire vagy ebédre. Ezek az ételek nehéz ételek, amelyek emésztéséhez legalább négy óra szükséges. A folyamat felgyorsítása érdekében ebéd után egy rövid sétát tehet.

3. A fehérjét tartalmazó termékeket nem lehet majonézzel, tejföllel fűszerezni. Az öltözködéshez jobb növényi olajat használni.

4. Gyümölcsök és bogyók jól passzolnak gyökérzöldségekhez, diófélékhez vagy zöldségekhez.

6. A gyümölcsöket nem szabad fehérjékkel és zsírokkal együtt fogyasztani. Reggelire és vacsorára, vagy uzsonnaként is fogyasztható.

7. Szigorúan be kell tartani az anyagcserét javító diétát. Nem szabad kihagyni az étkezéseket, növelni vagy csökkenteni a meghatározott ételmennyiséget. A cukrot és a sót teljesen ki kell zárni az étrendből.

Anyagcserét javító termékek

1. Lassú szénhidrátok – mindenféle gabonafélék. Hajdina, zabpehely, köles, búza vagy kukorica.

2. Zöldek és citrusfélék - nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A fogyás folyamatának felgyorsítása és az anyagcsere normalizálása. A citrusfélék természetes anyagcsere-serkentők.

3. Víz. Naponta legalább másfél liter vizet kell inni, nem számítva a kávét, teát vagy kompótokat.

4. Édesség. Szárított gyümölcsök és természetes méz.

5. Csak rozskenyeret vagy teljes kiőrlésű kenyeret használjon. Ebben az esetben a napi norma nem haladhatja meg a 150 g-ot.

6. Kávé és tea. A zöld tea az antioxidánsok forrása. Ráadásul a reggeli zöld tea fogyasztása anyagcsere-folyamatokat indít el a szervezetben. Ez az ital pozitív hatással van a glükóz- és koleszterinszintre. A fekete tea és a kávé koffeint tartalmaz, amely lebontja a zsírszövetet és zsírsavakat szabadít fel, ami javítja az anyagcserét. Jobb természetes kávét inni.

7. Tejtermékek. A kalciumhiány anyagcserezavarokat okozhat. A tejtermékek teljes elutasítása egy hormon - kalcitriol - termeléséhez vezet, amely gátolja a zsírok eltávolítását és feldolgozását. Fogyassz alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.

8. Mandula. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére.

9. Pulykahús. Kiváló minőségű természetes fehérje és B-vitamin forrás.

10. Alma. Segíti a zsírégetést és felgyorsítja az anyagcserét. Naponta legalább pár almát érdemes megenni.

11. Spenót. Sok mangánt tartalmaz - az anyagcsere normalizálásához szükséges mikroelemet.

12. Brokkoli. Gazdag C-vitaminban és kalciumban - a teljes anyagcsere fontos összetevői.

13. Curry. Serkenti a kalóriaégetést és felgyorsítja az anyagcserét.

14. Szójatej. Magas kalciumtartalmának köszönhetően felgyorsítja az anyagcserét. Fogyasztásánál ne vigyük túlzásba az édesítőszerekkel.

15. Fahéj. Elősegíti a cukor elégetését, ami segít normalizálni a vércukorszintet. Csökkenti a koleszterinszintet.

Diéta anyagcserezavarok esetén

Ételek, amelyeknek jelen kell lenniük az étrendben

- friss, főtt vagy sült zöldségek. Fehér káposztából, céklából, rutabagából és cukkiniből készült ételek. Retek, uborka, zöldsaláta és paradicsom saláták. Nem több, mint 200 g naponta;

- zöldség- vagy gombaleves alapú levesek. Hetente néhányszor ehet leveseket gyenge hal- vagy húslevessel;

- zabkása és tészta megengedett, de a kenyér fogyasztása kizárt;

- sovány sült, párolt vagy főtt hús. Sovány sertés-, baromfi-, nyúl- és sovány bárányhúsból készült ételek (150 g naponta);

- tengeri halak és tenger gyümölcsei. Használjon alacsony zsírtartalmú halakat, például pontyot, süllőt, navagát vagy tőkehalat. Zselés formában, főzve vagy párolva, és legfeljebb 150 g naponta;

- egy vagy két főtt tojás. Omlettként fogyasztható;

- erjesztett tej és alacsony zsírtartalmú tejtermékek (200 ml naponta).

Mind természetes formában, mind puding, túró, rakott vagy sajttorta formájában fogyasztják;

— frissen facsart gyümölcslevek és befőttek savanyú fajtájú gyümölcsökből és bogyókból cukor, kávé és tea nélkül;

- nyers, cukrozatlan gyümölcsök és bogyók;

— fűszerezéshez használhat paradicsomszószt, vanillint, fahéjat és friss fűszernövényeket. Zöldség- vagy gombaleves alapú szószok;

- citrusfélék. Zöld alma és ananász – az enzimek és savak felgyorsítják az anyagcserét. A citrom és a grapefruit serkenti a zsírégetést és javítja az emésztést.

Élelmiszerek, amelyeket ki kell zárni az anyagcserezavarok étrendjének betartása során

- fehér kenyér és péksütemények;

- levesek zsíros húslevessel, burgonyával vagy hüvelyesekkel;

- zsíros tejföl, majonéz, fűszerek és szószok, mustár és torma;

— kolbászok, füstölt húsok, zsíros húsok és halak, belsőségek, konzervek és savanyúságok;

- vaj, zsíros túró, sajtok, feta sajt és tejszín;

- édes gyümölcslevek és alkohol;

- bármilyen állati zsír és disznózsír;

- édességek;

- korlátozza a rizs, búzadara és tészta fogyasztását;

- szőlő, banán;

- Feltétlenül zárja ki a mesterségesen szintetizált termékeket és az ízesítő adalékokat tartalmazó termékeket.

Termékek - az anyagcserében tiltott anyagok helyettesítői

- a fehér kenyér helyettesíthető rozskenyérrel vagy teljes kiőrlésű kenyérrel, megfelelő a korpás kenyér is. A pékáruk helyettesíthetők keksszel;

— levesekhez használjunk zöldség- vagy hallevest;

- a tejföl és a majonéz helyettesíthető natúr joghurttal;

— a kolbásztermékek között alkalmanként használhatja a doktorkolbászt;

— vaj helyett olívaolajat adjon étrendjéhez;

— az édességeket aszalt gyümölccsel és természetes mézzel helyettesíthetjük.

Minta diétás menü az anyagcsere javítására egy hétig

A diéta alapja a szervezet által kölcsönösen elfogadott termékek, amelyek megtisztítják a szervezetet a salakanyagoktól és méreganyagoktól, zsírt égetnek és normalizálják az anyagcserét.

Mielőtt elkezdené az anyagcserét javító diétát, szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrendet kell betartania. A szervezet ezt normálisnak fogja érzékelni.

Az alacsony kalóriatartalmú étrendről át kell váltani egy étrendre, hogy fokozatosan javítsák az anyagcserét, heti kétszáz kalória növelésével.

1. nap

Reggeli: igyon cukrozatlan kávét keksszel.

Ebéd: kemény tojás – 2 db, kevés olajban párolt káposzta, 200 ml paradicsomlé.

Vacsora: zöldségsaláta zellerből és sárgarépából. Öntetként olívaolajat vagy kefirt használhat. 200 g főtt vagy párolt sovány hús.

2. nap

Reggeli: igyon cukrozatlan zöld teát.

Ebéd: párolt vagy főtt hús zöldségsalátával.

Vacsora: 200 g sovány sonka, egy pohár 1%-os kefir.

3. nap

Reggeli: natúr cukrozatlan kávé keksszel.

Ebéd: grillezett cukkini vagy kaviár, friss zöldség saláta. Öntetként kefirt vagy olívaolajat használhat.

Vacsora: száz gramm sovány sonka, 250 ml kefir.

4. nap

Reggeli: natúr kávé keksszel.

Ebéd: reszelt nyers sárgarépa almával, 15 g sajt, kemény tojás.

Vacsora: gyümölcssaláta, natúr joghurt – 100 ml.

5. nap

Reggeli: reszelt sárgarépa citromlével.

Ebéd: párolt vagy főtt hal – 150 g, 250 ml paradicsomlé.

Vacsora: uborka és káposzta saláta gyógynövényekkel, natúr joghurttal vagy növényi olajjal fűszerezve.

6. nap

Reggeli: natúr cukrozatlan kávé.

Ebéd: főtt baromfi bőr nélkül – 200 g, sárgarépa és káposzta saláta.

Vacsora: két savanyú alma.

7. nap

Reggeli: fekete, cukrozatlan tea citrommal.

Ebéd: főtt sovány hús - 150 g, kétszáz gramm gyümölcs.

Vacsora: gyümölcssaláta natúr joghurttal.

Van egy alapmenü az adott napra, amely alapján minden napra saját menüt készíthetsz, helyettesítve a hasonló kalóriatartalmú és összetételű termékeket.

A napi 2000 kalóriát tartalmazó menü alapja:

- 150 g rozskenyér vagy gabonafélék;

- 300 g friss fehér káposzta;

- 100 g túró 1% zsírral;

- 30 g alacsony zsírtartalmú tejföl;

- 150 g baromfihús;

- 35 g olívaolaj;

- 100 g hal vagy tenger gyümölcsei;

- 200 g gyümölcs.

A termékek egyenértékűre cserélésével hosszú hónapokra elkészítheti és változatosabbá teheti étlapját. Ez az anyagcsere-javító diéta hosszú ideig követhető, kiegyensúlyozott és segít az anyagcsere normalizálásában. A főétkezések között kis falatokat fogyaszthat.

Fontos táplálkozási pontok anyagcserezavarban szenvedők számára

1. Az anyagcserét javító diéta betartása esetén napi ötször kell enni, három óránként. Egyetlen étkezés térfogata nem haladhatja meg a kétszáz grammot. Az utolsó étkezésnek három órával lefekvés előtt kell lennie, ez segít az anyagcsere folyamatok aktiválásában a szervezetben. A kalóriabevitelnek a következőnek kell lennie: a szervezet működéséhez szükséges napi kalória, mínusz 300.

2. Minden étkezéskor fehérjét és rostot tartalmazó ételeket kell fogyasztania.

3. Teljesen hagyd ki az étrendedből a cukrot, a feldolgozott ételeket és a gyorsételeket. A táplálkozásnak kizárólag táplálónak kell lennie.

4. Távolítsa el étrendjéből azokat az ételeket, amelyek serkentik az étvágyat.

5. A gyümölcsöket legkésőbb 14.00 óráig lehet elfogyasztani.

6. Reggel két pohár forró vizet kell inni, hogy beinduljanak az anyagcsere folyamatok a szervezetben. Tíz perc elteltével fogyasszon egy evőkanál olívaolajat – a szervezet működéséhez szükséges minimális zsírmennyiséget. Fél óra múlva már reggelizhet is.

7. A szénhidrátot tartalmazó ételeket 16.00 óra előtt kell elfogyasztani.

8. Ne mossa le az ételt vízzel. Evés után tanácsos még negyven percig nem inni.

9. 16.00 óra után csak fehérjét tartalmazó ételeket fogyasszunk.

10. Tartson hetente egyszer böjtnapot. Ezen a napon csak alacsony zsírtartalmú túrót lehet enni.

A diéta előnyei az anyagcsere javítására

• A diéta nem jelent böjtöt, a szervezet megkapja az összes szükséges mikroelemet, ásványi anyagot és vitamint.
• Javul az anyagcsere, megszűnik a nehézség és a puffadás érzése.
• Ha a gyomor kitágult, az anyagcserét javító diéta lehetővé teszi, hogy visszatérjen korábbi alakjába.
• Az eredmény elég sokáig tart. Ezenkívül az alvás normalizálódik.

Mielőtt diétázna, konzultáljon táplálkozási szakértővel. Ez a szakember tudja majd megállapítani, hogy konkrétan milyen anyagcsere-problémái vannak, és meg tudja alkotni az Ön számára ideális étrendet.

• Nehéz több órát tölteni evés nélkül (a kellően fejlett anyagcsere-rugalmasság lehetővé teszi, hogy egy napig vagy tovább evés nélkül maradjon).
• Súlyos étkezés után aludni kell.
• Ha reggel eszik valami édeset és fáradtnak érzi magát.
• Gyakrabban érzi magát fáradtnak, mint ébernek.
• Képtelen vagy betartani a diétát, az étkezési korlátozásokat – könnyen összetörsz

Ha a pontok közül legalább az egyiket magadra tudod alkalmazni, akkor valószínűleg az anyagcseréd veszített rugalmasságából, és mindenképpen érdemes ellenőrizned a vércukorszintedet.

De van egy jó hír: mindent meg lehet javítani, még akkor is, ha genetikailag hajlamos vagy az anyagcsere-merevségre. Az életmód megváltoztatása, a táplálékfelvétel mennyisége és ideje újraindítja szervezetét.

5 módszer az anyagcsere rugalmasságának helyreállítására

Bármely orvos azt tanácsolja, hogy fogyjon és mozogjon többet, hogy javítsa anyagcseréjét. De ezek egymással összefüggő dolgok – az anyagcserédtől is függ, hogy mennyire sikeresen fogysz le és milyen intenzíven edzel.

1. Gyakorold az időszakos böjtöt

Paul Bragg a böjt egészségügyi előnyeiről írt, és bármennyire is sarlatán, ez működik.

Az időszakos böjtről beszélünk, amikor a nap folyamán csak egy bizonyos időintervallumon belül eszünk, a többi időben pedig böjtölünk.

Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy az étkezés a nap első felében, amikor az anyagcsere a legaktívabb, a koplalás pedig a második felében javítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást.

Az Alabamai Egyetem nemrégiben végzett tanulmánya például azt találta, hogy a 8:00 és 14:00 óra közötti étkezés, majd a 18 órás gyors anyagcsere lényegesen jobban felgyorsult, mint a szokásos étrend, ahol reggeltől estig eszünk.

Az időszakos böjt hatása azon alapul, hogy szervezetünk képes-e az energiát a napi vagy cirkadián ritmusnak megfelelően elosztani. A nappal és az éjszaka változása, az éhes és jóllakott állapotok változása - a szervezet ciklusokban működik, és akkor működik optimálisan, ha ezeknek a ciklusoknak engedelmeskedsz.

Az állandóan jóllakott állapotban, éhség nélkül összehasonlítható az állandó ébrenléttel alvás nélkül. Ha egy jól táplált állapot hetekig-hónapokig tart, akkor nem meglepő, hogy a szervezet fellép, és az anyagcsere lassul.

Tehát a rendszeres időszakos koplalás nagyszerű módja annak, hogy beindítsa az anyagcserét.

Ha még nem volt tapasztalata az időszakos böjtöléssel, akkor fokozatosan kell belépnie a folyamatba. Látod, meddig bírod evés nélkül? Próbáljon három órával kezdeni, és fokozatosan növelje ezt az időt.

És a meghibásodások elkerülése érdekében először ne korlátozza magát a szokásos ételre. Határozottan tudatja az agyával, hogy a böjt átmeneti, és másnap reggel rendesen fog enni.

2. Korlátozza a szénhidrátot

Minél kevesebb szénhidrátot eszel, annál gyakrabban fordul a szervezeted zsírraktárak felé energiáért. Ez egy tény.

Nem szabad teljesen lemondani a szénhidrátokról, mivel a glükóz az agyunk fő üzemanyaga. De könnyen megengedheti magának, hogy lemondjon a magas cukortartalmú feldolgozott élelmiszerekről - édességekről, lisztből készült termékekről, szénsavas italokról, gyümölcslevekről, nektárokról és édesített erjesztett tejtermékekről (joghurtok és adalékos túrók).

Az egészséges szénhidráttartalmú élelmiszerek, például a zöldségek, általában sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint az édességek, és nem okoznak problémát az inzulinnal.

3. Egyél természetes ételeket

Nem emlékszem, ki mondta, de maga a meghatározás tetszett: a természetes táplálék valami, amit a földön termesztettek, vagy a földön jártak.

A földön, nem gyárban, pékségben vagy laboratóriumban.

Egyél több zöldséget. Egyél gyümölcsöt, dióféléket és bogyókat, de ne kényeztesd túl magad, ha súlyproblémáid vannak. Én magam igyekszem ragaszkodni a vegetáriánus étrendhez, de ha nincs különösebb aggodalma ezzel kapcsolatban, akkor egyél húst, halat és tenger gyümölcseit.

Mindebben a harmadik pont a másodikat visszhangozza.

4. Töltsd fel tested antioxidánsokkal

A tested számtalan molekulából áll. Pontosabb adatokra van szüksége? Rendben, körülbelül több száz billió billió van belőlük. És igen, nem tévedtem, amikor az utolsó szót kétszer írtam.

Most képzelje el, hogy a molekulák sokasága között vannak hibások - oxigénmolekulák, amelyek atomjai meg vannak fosztva egy vagy több elektrontól.

És ezek a hibásak minden lehetséges módon arra törekednek, hogy kiküszöböljék az igazságtalanságot, elektronokat vesznek el a normál molekuláktól, amelyek emiatt hibássá és instabillá válnak.

Az ilyen molekulákból álló sejtek károsodnak – ezt oxidatív stressznek nevezik. Ha nem emlékszik a kémiára, akkor tudja, hogy a molekulák közötti reakciót oxidációnak, a hibás molekulákat pedig szabad gyököknek nevezik.

Normál szervezetben az oxidatív folyamatok kontroll alatt vannak. Ám kedvezőtlen körülmények között – a stressztől és a zsíros ételektől a megnövekedett naptevékenységig és a sugárzásig – védekezőképességünk tönkremegy, és a reakciók kikerülnek az irányítás alól.

A szabad gyökök gyulladáshoz és anyagcsere-változásokhoz vezetnek. Azt is tartják, hogy a szabad gyökök mindenféle gyulladást és betegséget provokálhatnak, mint például ízületi gyulladás, asztma, érelmeszesedés és más szívbetegségek, szürkehályog és még rák is.

Az antioxidánsokat vagy antioxidánsokat a szabad gyökök elleni küzdelemben használják. Nagy mennyiségben megtalálhatók zöldségekben és fűszernövényekben - például káposzta, spenót, paprika - és bogyós gyümölcsökben - áfonya, áfonya, szilva, szeder.

5. Változtassa a gyakorlatokat

Minél aktívabb vagy, annál több energiára van szükséged, és annál több energiát vesz fel a szervezeted a tárolt tartalékokból. Ezért egy másik tanács – mozogjon többet, és ha már sokat mozog, tegye változatossá az edzéseit, hogy szervezete folyamatosan alkalmazkodjon az új terhelésekhez.

A zsírlerakódások kiürítésén kívül ez egy csomó más bónuszt is ad. Az aerob gyakorlatok közvetlenül is elősegítik a zsírok oxidációját – vagyis energiaként való felhasználásukat.

Az anyagcsere felgyorsításának alapelvei

Az anyagcserét felgyorsító diéta már bevált a táplálkozás terén. A fogyók és a vezető táplálkozási szakértők véleménye alapján a következő pozitív szempontok azonosíthatók:

• megfelelő táplálkozás - a böjt kizárva;
• változatos ízletes étrend;
• magas hatásfok;
• Diéta után könnyű megtartani a súlyt.

A metabolikus étrend előnyei mellett vannak olyan hátrányok is, amelyekkel az emberek találkoztak a fogyás során:

• szokatlan étkezési ütemterv - teljesen újra kell formálnia napi rutinját;
• nem alkalmas olyan emberek számára, akik nem esznek állati eredetű termékeket;
• az étrend magas költsége;
• bizonyos, az étrend által tiltott élelmiszerek éles elutasítása stresszt vált ki.

Biztosan nem fogsz lefogyni az olcsó ételektől: fehér kenyér, chips és sütemény. Meg kell értenie, hogy a jó minőségű friss élelmiszerek drágák lesznek, de mi lehet drágább, mint a saját egészsége és jóléte?

A diéta ellen nincs ellenjavallat. Ha bármilyen termékre allergiás, egyszerűen zárja ki, vagy cserélje ki hasonló tulajdonságokkal. A gyors anyagcsere lehetővé teszi a fogyást kalóriák és elraktározott zsírok elégetésével, nem pedig víz és izom felhasználásával.

A helyes táplálkozás elvein alapuló gyakori étkezések felgyorsítják az anyagcserét. Vannak speciális élelmiszerek, amelyek emellett fokozzák az anyagcserét:

• víz;
• teljes kiőrlésű termékek;
• Vörös bab;
• sovány hús;
• hal;
• Fejes káposzta;
• citrusfélék;
• almák;
• tejtermékek;
• fűszerek: gyömbér, cikória, fahéj;
• csípőspaprika;
• spenót;
• Kókuszolaj;
• kávé;
• zöld tea.

Egy ilyen rendszer során bizonyos káros élelmiszereket ki kell zárni. Az anyagcserét felgyorsító étrend tiltja:

• cukor;
• alkohol;
• tej;
• aszalt gyümölcsök;
• gyümölcslevek;
• szójatermékek;
• kukorica minden formájában.

A különbség ez a fogyókúrás módszer és a többi között az, hogy nem gyors, hanem tartós eredményt ad. Ebben az esetben a test nemcsak nem szenved, hanem javítja működését is.

Az étrendnek nincs jelentős hátránya, kivéve az akaraterő szükségességét, hogy lemondjon kedvenc ételeiről, valamint a gondos termékek kiválasztásáról és a hosszú főzésről.

A megfelelő anyagcsere és az azt követő fogyás étrendje lehetséges, ha betartják a következő elveket:

1. A reggeli kötelező! A közmondás: „reggelizj magad, ebédelj egy barátoddal, és adj vacsorát ellenségednek” igazat mond. A reggeli étkezés beindítja az anyagcsere folyamatokat az egész következő napon. Míg a reggeli megtagadása nem engedi, hogy a szervezet felébredjen ebédig. A reggeli ételnek táplálónak és teljesnek kell lennie, de nem túl édes és zsíros. Előnyben kell részesíteni a fehérje-szénhidrát termékeket, amelyek lassan engedik fel a glükózt a vérbe. Egy megfelelően megválasztott reggeli energiával tölti fel az embert egész napra.
2. Igyál sok folyadékot! Nem titok, hogy a víz fontosabb az ember számára, mint az élelmiszer. A H2O belülről hidratálja a testet, eltávolítja a melléktermékeket és aktívan égeti a felesleges zsírt. A megfelelő anyagcsere érdekében a vizet kis kortyokban kell inni a nap folyamán, legalább napi 2 litert. Az első pohár vizet reggel éhgyomorra kell meginni, a többi folyadékot bármikor és bárhol el kell fogyasztani.
3. Frakcionált étkezések! A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a kis, gyakori étkezés felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást. Míg a nagy mennyiségű kalória egyidejű fogyasztása hozzájárul zsírként való lerakódásához.
4. Teljes pihenés! Az éjszakai alvás jelentős szerepet játszik az anyagcsere folyamatokban. Az alváshiány, a rossz egészségi állapot, az étvágytalanság és az izomgyengeség segít a szervezetnek energiatakarékosságban. Éppen ezért a jó anyagcsere érdekében legkésőbb este 11 óráig kell lefeküdni, nem éhgyomorra. Az utolsó étkezésnek legkésőbb 2 órával lefekvés előtt kell lennie.
5. Változó kalória! Tekintettel arra, hogy az emberi szervezet képes alkalmazkodni bármilyen változáshoz, az azonos kalóriaszám hosszú távú fenntartása lelassíthatja az anyagcserét. A szükséges kalóriadeficit ellenére a szervezetnek pihenést kell adni. Ez azt jelenti, hogy hetente egyszer ehet kalóriadús ételt, ami mentesíti a szervezetet a stressztől és megakadályozza, hogy energiahiányt érezzen.
6. Szabadság a fehérje ételekért! A fehérjék az emberi táplálkozás szerves részét képezik, részt vesznek testének felépítésében. A fehérjetartalmú élelmiszerek elégtelen fogyasztása a tápanyagok egyensúlyának felborulásához vezet, míg a fehérje jelenléte az étrendben felelős az anyagcsere felgyorsulásáért.
7. Aktív életmód! Annak ellenére, hogy túlságosan elfoglalt vagy, próbáljon időt szánni a sportra. Ha az edzőterembe járás és a reggeli futás teljesen elviselhetetlen, próbáljon meg aktívan mozogni házi feladat elvégzése közben, sétálni, liftet nem használni, és lehetőség szerint fizikailag aktívan mozogni.
8. Viszlát rossz szokások! Mindenki tudja, hogy az alkohol és a dohányzás negatív hatással van a szervezetre. De ez még nem minden. Az emberi szervezet minden szervét folyamatosan megmérgező méreganyag jelentős mennyisége mellett rontják az anyagcserét, gátolják a központi idegrendszer működését és csökkentik a tesztoszterontermelést.
9. Az izmokat nagy becsben tartják! 1 kilogramm izom körülbelül 100 Kcal-t éget el naponta, miközben a zsírtartalékok gyakorlatilag nem vesznek részt ebben a folyamatban.
10. Le a stressztől! A stresszt és a negatív érzelmeket mindenáron kerülni kell, igyekezni mindenben pozitív oldalakat találni.

Táplálkozás az anyagcsere felgyorsítására

A metabolikus diéta az egészséges táplálkozás elvein alapul, ahol a diéta elsősorban egészséges, vitaminokban, mikro- és makroelemekben és egyéb hasznos anyagokban gazdag élelmiszereket tartalmaz.

Lényegében a korlátozott táplálékbevitel és a magas kalóriabevitel váltakozó napjaiból áll. Ez a ciklikus megközelítés a megfelelő tápláló ételekkel kombinálva lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa az anyagcserét és visszaállítsa a súlyát a normális szintre.

A napi étrendnek három főétkezést és két könnyű harapnivalót kell tartalmaznia. A táplálkozási szakemberek számos olyan terméket azonosítanak, amelyek felgyorsíthatják az anyagcserét és felgyorsíthatják a fogyás folyamatát.

• A zabpehely, a barna rizs és más teljes kiőrlésű termékek hatalmas mennyiségű tápanyagot és összetett szénhidrátot tartalmaznak. Ezek a termékek felgyorsítják az anyagcserét, és feltöltik az emberi testet energiával anélkül, hogy a vér inzulinszintje hirtelen megemelkedne. És mivel az inzulin felelős a zsír visszatartásáért a szervezetben, használatuk rendkívül szükséges a fogyás során.
• Nagy mennyiségű kalciumot tartalmazó élelmiszerek. A legutóbbi texasi tanulmányok szerint az emberek 1200-1300 mg-ot fogyasztanak. A napi kalcium sokkal többet fogyott, mint azok, akiknek étrendje nem tartalmazott elegendő kalciumot. Így a kalcium felgyorsítja az anyagcserét.
• A kakaóbab koffeint tartalmaz és fokozza az anyagcserét.
• Bármilyen fűszer kiválóan gyorsítja az anyagcserét. Egy kanadai tanulmány szerint a fűszerek fogyasztása akár 1000 kalóriát is elégethet naponta.
• A levesek kellő jóllakottságot biztosítanak, ami megakadályozza a túlevést és a felesleges nassolást.
• A káposzta híres magas C-, K- és A-vitamin-, antioxidáns- és folsavtartalmáról, megfelelő mennyiségű rostot tartalmaz, és a legjobb táplálék a szervezet méregtelenítésére.
• Zöld tea.
• Citrusfélék.
• Alma és körte.
• Csípős paprika, amely 25%-kal fokozza az anyagcserét.
• Nagy mennyiségű Omega-3 zsírsavat tartalmazó élelmiszerek.
• Tiszta víz.

Ezen termékek mellett speciális gyakorlatok is felgyorsíthatják az anyagcserét.

Az anyagcsere felgyorsításának nagyszerű módja a kerékpározás, az úszás vagy a tempós gyaloglás. Mindössze napi 30 perc fizikai aktivitás lehetővé teszi, hogy fokozatosan leadja a felesleges kilókat és formába kerüljön.

A mindennapi életben kiemelt figyelmet kell fordítani az izomtömeg-veszteség ellensúlyozására szolgáló erősítő edzésekre. Mivel az izomszövet lényegesen több kalóriát éget el, mint a zsírszövet, az aktív erősítő edzés a fogyás elsődleges tényezője.

Videó az anyagcsere felgyorsításáról

Videó az emberi anyagcseréről

evehealth.ru

Mindenki tudja, hogy az emberi szervezet az elfogyasztott táplálékból létfontosságú energiát nyer, a lebontási és feldolgozási folyamatot anyagcserének nevezik. Vagyis az anyagcsere azok a kémiai folyamatok, amelyek a szervezetben a táplálékfelvétel kezdetétől a feldolgozott élelmiszerek eltávolításáig mennek végbe.

Az anyagcsere-problémák gyakoriak a túlsúlyos embereknél, ami miatt a fel nem használt kalóriák zsírként raktározódnak el.

örökletes elhízás;

túlzott kalóriafogyasztás;

hormonális problémák;

alacsony fizikai aktivitás;

szegényes táplálkozás.

Lényeg és jellemzők

Az anyagcsere az a folyamat, amikor az élelmiszerből származó anyagokat apró komponensekre bontják, majd azokat a szervezet által könnyen felszívódó komponensekké egyesítik.

Ha egyszerre nagy mennyiségű élelmiszer kerül a szervezetbe, amely szintén összeférhetetlen elemekre bomlik le, az anyagcsere lelassul, az emiatt fel nem szívódó komponensek zsírlerakódások formájában rakódnak le.

Az anyagcsere helyreállítására szolgáló étrend nem fog azonnal működni - a szervezetnek időre van szüksége, hogy megszokja a racionális működést. Az éveken, sőt évtizedeken át fogyasztott ócska étel nyomot hagy, amitől nem lehet néhány nap alatt megszabadulni.

Nem csak a gyorsételek fogyasztása miatt lassulhat le az anyagcsere.

Ha valaki fogyni szeretne, valóban olyan betegsége van, amit nem fognak kezelni, akkor semmilyen anyagcsere-gyorsító módszer nem ad pozitív eredményt.

Hogyan lehet felgyorsítani az anyagcserét a szervezetben

Az anyagcsere szintje függ a genetikától, az ember életmódjától, valamint a pszichés állapotától, mivel a kortizol stresszhormon elválaszthatatlanul összefügg a súlyfelesleggel.

• krónikus túlevés;
• örökletes elhízás;
• hormonális egyensúlyhiány;
• szegényes táplálkozás;
• alváshiány;
• alacsony fizikai aktivitás.

Mindenekelőtt szabadulj meg attól a tévhittől, hogy a diéta lelassítja az anyagcserét. Kristen Trukova, az onkológiai táplálkozási klinika igazgatója megjegyzi, hogy „Az étel fogyasztása felgyorsítja az anyagcserét.

Ezt a termékek "termikus hatásának" nevezik. A termogenezis eredményeként a naponta elfogyasztott kalóriák körülbelül 10%-a ég el naponta, ami napi 1800 kalóriás étrend mellett körülbelül 180 kalória.

Vagyis ne gondold, hogy koplalással és kisebb étkezésekkel felgyorsítod az anyagcserét. Valószínűleg éppen ellenkezőleg, még jobban lelassítja.

Mint már említettük, nem fog tudni enni, amit csak akar. A készételek, a kenyér, a tészta és a gabonafélék sok ember anyagcseréjét megzavarják.

A szervezet anyagcseréjének javítása érdekében kövesse az alábbi irányelveket:

• A megfelelő étrend fontos az anyagcsere felgyorsításához. Javasolt rövid időközönként enni. Ha a szervezet hosszú ideig nem kap kalóriát, a kémiai folyamatok gátolódnak, és a szervezet gazdaságos üzemmódban kezd dolgozni. Az ilyen reakciókat a természet határozza meg, hogy éhség esetén a szervezetnek hosszú időre elegendő energiája legyen. Ezért az éhezést meg kell akadályozni. Felejtsd el a szigorú diétákat. Javasolt gyakran és kis adagokban, 2-3 óránként enni. A tápanyagok rendszeres bevitelének köszönhetően a szervezet aktívan és szisztematikusan megemészti azokat.
• A szauna hasznos az anyagcsere folyamatokhoz. A hőmérséklet emelkedése aktiválja az összes folyamatot a szervezetben. Az izzadás segít eltávolítani a felesleges vizet és a méreganyagokat, a felmelegedés pedig fokozza a vérkeringést és a belső szervek és rendszerek működését.
• Ezenkívül az anyagcsere felgyorsítása érdekében használjon kontrasztzuhanyt.
• Növelje a rost mennyiségét az étrendben. Az élelmi rostok aktiválják a bélműködést. Forrásaik zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék. A korpa fogyasztása is előnyös.

Hetente egyszer hasznos egy böjtnapot tartani az anyagcsere felgyorsítása érdekében. Alapja lehet kefir, alma, zabkása só és olaj nélkül, vagy csak víz.

Fontos pont az anyagcserét felgyorsító diéta. Lehet, hogy ez nem egy meghatározott étrend, hanem egyszerűen megfelelő, kiegyensúlyozott és tápláló táplálkozás. Javasoljuk, hogy diétát építsen a következő termékekre:

• A tojás D-vitaminban gazdag;
• Citrusfélék, különösen a grapefruit, amely elősegíti az aktív zsírégetést és a vércukorszint normalizálását;
• Fehérjeforrások: sovány hús és hal;
• Zöld zöldségek, amelyek számos fontos ásványi anyaggal telítik a testet;
• Az erjesztett tejtermékek kalciumban gazdagok;
• A zöld tea és a kávé is hasznos az anyagcsere folyamatok felgyorsítására. Gazdag koffeinben és antioxidánsokban, amelyek lendületet és energiát adnak.
• Az anyagcsere felgyorsítására fűszereket használhat: fahéj, gyömbér, curry, pirospaprika. Nemcsak az anyagcsere folyamatokat normalizálják, hanem lehetővé teszik az étrend változatosabbá tételét is.

Feltétlenül fogyasszunk reggelit – ez segít a reggeli végpontig felgyorsítani az anyagcserét, míg a reggeli hiánya jelentősen lelassítja. Az ideális reggeli a zabkása, amelyhez hozzáadhatunk gyümölcsöket, bogyókat, szárított gyümölcsöket és dióféléket. Hasznos az első és második fogáshoz forró fűszereket hozzáadni.

Az étkezésnek töredékesnek kell lennie. Egyél gyakran és kis adagokban. Ha éhesnek érzi magát az étkezések között, ehet túrót, gyümölcsöt és joghurtot.

Ha korábban szigorú diétát tartott be, fokozatosan tápláló étrendre kell váltania. Ha az étrend kalóriatartalma 1200 kcal alatt volt, akkor először minden nap 50 kcal-t kell hozzáadni, majd heti 100 kcal-t kell hozzáadni.

Egy másik szempont, hogy elegendő folyadékot igyunk. A víz egy természetes anyagcsere-serkentő, amely nem tartalmaz kalóriát. Kezdje a napot egy pohár tiszta vízzel, és igya meg a nap folyamán.

Minden szervezet, amely nem kap elegendő tápanyagot ahhoz, hogy hosszú ideig működjön, elkezdi az izomszövetből felvenni, amire szüksége van. Így beindul a fogyás, de amikor a kimerítő diéta véget ér, fénysebességgel visszatérnek a kincses grammok.

A mozgásszegény életmód és az egészségtelen ételek fogyasztása oda vezet, hogy az emberek könnyen elhíznak, szervezetük nem tud megbirkózni az előttünk álló feladattal, nevezetesen a gyomorba került élelmiszerek feldolgozásával és asszimilációjával.

Minden szerv és rendszer megfelelő működéséhez az emberi testnek háromféle anyagcserére van szüksége:

• Aktív (nagy fizikai terhelés, séta, futás, úszás során fordul elő);
• Alap (az emberi szervezetben a nap folyamán, a terheléstől függetlenül);
• Emésztési(élelmiszer-feldolgozás során fordul elő).

A szervezet hozzászokott ahhoz, hogy mindenféle energiát megkapjon a táplálékkal szállított zsírokból és szénhidrátokból, és a fogyás megkezdésekor a legtöbben a kalóriadús ételekre szorítkoznak, minimalizálva a táplálékfelvételt.

Az alacsony kalóriatartalmú diéták elősegítik a fogyást, de csak azért, mert a szervezet „megeszi” magát.

Annak érdekében, hogy a fogyás fokozatosan és ne az egészség rovására menjen, a táplálkozási szakértők és a fitneszedzők csak néhány szabályt ajánlanak, amelyek betartásával maximális eredményeket érhet el, miközben egyszerűen felgyorsítja az anyagcserét.

Először is ki kell zárnia az étrendből azokat az ételeket, amelyek lassítják az anyagcserét.

Azáltal, hogy csökkenti a gyorsételek fogyasztását, biztosítsa szervezetének a munkához szükséges energiát. A megfelelően felépített étrend, amely zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaz, amelyek felszívódnak, de nem raktározódnak, segít felgyorsítani az anyagcserét.

Azok számára, akik semmilyen formában nem szeretik a sportot, ez a tétel problémát jelenthet. A tápanyagok normál felszívódásához és feldolgozásához azonban hetente legalább kétszer fizikai aktivitásra van szükség.

A sportoláson, az egészséges alváson és a káros élelmiszerek kiiktatásán túl számos módszer is segíti az anyagcserét. Nap mint nap megismétlésével már az első hónapban észreveszi az első eredményeket.

De érdemes észben tartani, hogy az egészség és az egészséges megjelenés mindenekelőtt azon múlik, hogy mit használunk az élelmiszerekben. Minél több egészséges étel kerül be az étrendbe, annál gyorsabban fog helyreállni a szervezeted, és olyan jó lesz, mint újkorában.

Itt megtalálod Hayley Pomeroy napi diétás menüjét az anyagcsere felgyorsítására.

Anyagcserét serkentő élelmiszerek

A megfelelő táplálkozás érdekében a legjobb, ha csak friss és természetes termékeket használ. Ez nem csak a zöldségekre és gyümölcsökre vonatkozik, hanem a hús- és tejtermékekre is.

Először is szokja meg, hogy naponta egyszer eszik salátát.

Tartalmaznia kell:

• Spenót (B-vitamint, béta-karotint, E-, C-, K-, H-, PP-vitamint, vasat, cinket, mangánt, foszfort, rezet, szelént, kalciumot, káliumot tartalmaz, 100 grammonként - 2% szénhidrát, 0,2% zsír, 2,9 % fehérje, 23 kcal);
• Brokkoli (B-vitamint, E-, C-, K-, PP-, U-vitamint, béta-karotint, káliumot, magnéziumot, szelént, rezet, mangánt, cinket, élelmi rostokat, zsírokat - 0,37 g, szénhidrátot - 6,64 g, fehérjéket - 2,82 g tartalmaz , 34 kcal 100 grammonként);

Ezen túlmenően a napi táplálékban más élelmiszereket is fel kell gyorsítani, amelyek felgyorsítják az anyagcserét:

• A grapefruit (vitaminok és mikroelemek tárháza, hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, tökéletesen felgyorsítja az anyagcserét, elősegíti a zsírok lebontását, a készítményben lévő rost javítja az emésztést, más narancsos citrusfélékkel együtt szerepel a termékek listáján fogyás);
• Alma (jótékony pektint tartalmaz, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és segítenek megtisztítani a testet a méreganyagoktól és salakanyagoktól);
• Főtt sovány hús(a pulyka, a csirke azok az ételek, amelyeknek szerepelniük kell a formálódni vágyó étrendjében; a készítményben található fehérjék növelik a feldolgozásukra fordított energia mennyiségét, így gyorsítják az anyagcserét);
• Hüvelyesek (lencse, bab, szójabab – növényi fehérjét tartalmaznak, ami teltségérzetet ad, és az emésztési folyamatot felgyorsító élelmi rostot tartalmaz);
• Fűszerek (piros csípős paprika, suneli komló, fahéj, curry – fogyasztás után 2-3 órán belül felgyorsítják a szervezet anyagcseréjét);
• Tejtermékek(joghurt, zsírszegény túró, joghurt - tejsavbaktériumokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jótékony flóra elszaporodását a belekben és növelik az immunitást);
• Zöld tea (az antioxidánsok elősegítik a szervezet megfiatalítását, csökkentik a káros környezeti tényezők káros hatásait, tonizálják);
• Kávé (nem csak tonizál, hanem fokozza az anyagcsere sebességét is).

Az étrend megváltoztatása

Minta menü

A hozzávetőleges táplálkozás és hozzávetőleges étrend minden napra ezeknek a termékeknek a figyelembevétele nélkül kerül összeállításra, de ha lehetséges, beillesztheti őket az étrendbe.

Annak érdekében, hogy a fogyás valóban minőségi legyen, egyértelműen ellenőriznie kell a napi kalóriabevitelt és a tápanyagok egyensúlyát: fehérjék, zsírok és szénhidrátok (KBZHU).

Használja az élelmiszerek kalóriatartalmának táblázatát vagy egy mobilalkalmazást a KBZHU kiszámításához. Ne felejtsen el hidratált maradni, és figyelje alvása minőségét és időtartamát.

hétfő

Az anyagcsere-fokozó diéta első napja nehéznek tűnhet, de csak pszichológiai szempontból. Nem kell éhezned, egy mintamenü erre a napra a következő:

1. Reggeli: zabpehely banánnal.
2. Uzsonna: cseresznye.
3. Ebéd: zöldségleves, bab paradicsomban, marhahús.
4. Délutáni uzsonna: eper.
5. Vacsora: hajdina zabkása sonkával.

kedd

Az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodni nem nehéz. A megfelelő ételek jól táplálják a szervezetet, és megszűnik az egészségtelen ételek igénye. A diéta mellett az operációs rendszer felgyorsítása érdekében ne felejtse el a fizikai aktivitást. Az első fázis magában foglalja az aerob gyakorlatok jelenlétét. Minta menü:

1. Reggeli: zabpehely almával.
2. Uzsonna: narancs.
3. Ebéd: csirkehúsleves, hajdina zabkása csirkével.
4. Délutáni uzsonna: körte.
5. Vacsora: barna rizs hekkel paradicsomban.

A harmadik napon az étrend drámaian megváltozik. Fehérjében és rostban gazdag lesz. A fehérje az izmok építőanyagaként szolgál, így elegendő mennyiségű tápanyag a szervezetben nem teszi lehetővé, hogy az izmok rovására fogyjon. Minta menü:

1. Reggeli: fehérje omlett zöldségekkel.
2. Uzsonna: kávé cukor nélkül.
3. Ebéd: tonhal zöldségsalátával.
4. Délutáni uzsonna: főtt csirke.
5. Vacsora: sült lazac citrommal.

csütörtök

Ha nehéz ilyen mennyiségű fehérjét elfogyasztani, akkor jobb, ha elhagyja a szükséges minimumot, és az étrend többi részét friss zöldségekkel tölti fel. Ne feledkezzünk meg az erősítő edzésről sem, mert a kalóriák elégetése és a felesleges zsírégetés mellett segít a csábító kontúrok kialakításában. Minta menü:

1. Reggeli: friss zöldség saláta, sonka.
2. Uzsonna: főtt pulyka.
3. Ebéd: párolt zöldségek csirkefilével.
4. Délutáni uzsonna: zöld tea citrommal.
5. Vacsora: főtt csirke filé, alga saláta.

péntek

A ciklus utolsó harmadik fázisa az RH felgyorsítására a legkielégítőbb. A zsírok még jobban telítik a szervezetet, mint a magas fehérjetartalmú ételek. Azonban nem szabad visszaélni az ilyen termékekkel - ragaszkodjon a normához, különben megzavarhatja a gyomor-bél traktus működését. Minta menü:

1. Reggeli: árpa zabkása.
2. Uzsonna: friss zöldség saláta.
3. Ebéd: főtt csirke filé, párolt zöldségek.
4. Délutáni uzsonna: avokádó.
5. Vacsora: Barna rizs zöldségekkel.

szombat

Hétvégén különösen nehéz a diéta betartása - nagy a kísértés, hogy édességgel kényeztesd magad, de a bolti édesség szigorúan tilos. A legjobb, ha megeszel egy marék bogyót vagy egy kis darab gyümölcsöt, hogy kielégítse a vágyat.

1. Reggeli: teljes kiőrlésű pirítós bogyós gyümölcsökkel.
2. Uzsonna: dió.
3. Ebéd: szendvics sajttal és lazaccal.
4. Délutáni uzsonna: avokádó.
5. Vacsora: sertéssült zöldségekkel.

vasárnap

A második szakasz erősítő edzése után jól kell nyújtani és ellazítani az izmokat. Az ilyen tevékenységek a diéta ciklus újraindítása után felkészítik a szervezetet a közelgő aerob edzésre.

4 ciklus után egy ideig ragaszkodnia kell egy hasonló étrendhez, vagy még jobb, ha át kell váltania egy egészséges étrendre, és elégedett lesz az eredménnyel. Minta menü:

1. Reggeli: tojás zacskóban, banán.
2. Uzsonna: sült alma.
3. Ebéd: sült pollock, barna rizs.
4. Délutáni uzsonna: kiwi.
5. Vacsora: friss zöldség saláta avokádóval és főtt csirkével.

Az anyagcsere helyreállítását és a fogyást célzó diéta időtartama teljes mértékben a fogyó személy erkölcsi és fizikai állapotától függ. Először próbáljon kitartani egy hétig, és ha nem merül fel probléma, folytassa addig, amíg a mérleg meg nem mutatja a kívánt számot.

Egy hozzávetőleges heti étrend így néz ki:

Az ilyen fogyás eredménye az alak kezdeti állapotától és az anyagcsere-problémák súlyosságától függ. Átlagosan heti 2-4 kg-ot lehet leadni a diéta kezdetén, de fokozatosan ez a szám csökkenni fog.

Tekintettel arra, hogy egy teljesen más kontinensen élünk, a Hayley Pomeroy által ajánlott termékeket nagyon nehéz megtalálni. Ezért érdemes megnézni a menüt azon ételek receptjeivel, amelyeket a honfitársak a gyakorlatban is használtak.

Élelmiszervásárlás a héten: videó

A diéta 4 hétig tart. Minden új hét a régi eredményeinek konszolidációja. Pomeroy azt javasolja, hogy hétfőn kezdje, hogy minden szakasz a héttel záruljon.

Első hét

Hétfő, kedd: Az első dolog, amit meg kell tennie, az ételt 3 főételre és 2 snackre kell osztania. Manapság a főétkezések gabonafélék, a rágcsálnivalók pedig gyümölcsök lesznek.

Szerda Csütörtök: főételek - hal, hús, baromfi és zöldségek. Gyümölcsöt nassolhatsz. Manapság előnyben részesítjük a súlyzókkal és súlyzókkal való munkát.

Péntek Szombat Vasárnap: az étrend változatlan marad - 3 főétkezés és 2 uzsonna. Húst, baromfit és gabonaféléket eszünk. Gyümölcsöt nassolhatsz.

Megengedett hüvelyesek, tenger gyümölcsei és néhány mag hozzáadása az étrendhez. Manapság jógázunk és masszázst élvezünk. Még egy ilyen passzív típusú tevékenység is sok előnnyel jár.

Második hét

Hayley Pomeroy arra kér, hogy fordítson figyelmet a pszichológiai állapotra. Távolítsa el a stresszes helyzeteket, győzze le a bűntudatot, kerülje a félelmeket. A diétás menü ugyanaz marad, mint az első héten. A képzés változatlan marad.

Hayley azt állítja, hogy a legfontosabb, hogy túlélje az első hetet, mivel ez lesz a legnehezebb. A sikeres első szakasz után sokkal könnyebb lesz. A szervezet hozzászokik az új étrendhez és edzési rendhez.

Az e heti menü valahogy így nézhet ki:

• Reggeli: zabkása tojással vagy zöldségekkel; egy szelet rozskenyér és egy szelet sajt.
• Uzsonna: gyümölcssaláta.
• Ebéd: hús zabkásával vagy zöldségekkel.
• Uzsonna: bármilyen gyümölcs.
• Vacsora: zsírszegény hal zöldségekkel.

Harmadik hét

Az étel változatlan marad, de néhány szabályt hozzáadunk.

• Fél órával ébredés után reggelizünk és vizet iszunk.
• Eltávolítjuk a rágcsálnivalókat és 5 főétkezést kapunk.
• Az adagok közötti óra intervallum nem lehet több 4 óránál (az alvás kivétel).
• Igyon sok vizet (2-2,5 l).

A napi mintamenü így néz ki:

Negyedik hét

A diéta utolsó hete. Minden marad a régiben, de új szabályokat adnak hozzá, amelyeket nem csak ezen a héten, hanem lehetőleg egész életen át be kell tartani:

• lehetőség szerint csak természetes termékeket fogyasszunk;
• ébredés és egy pohár víz megivása után 30 perccel reggelizzenek;
• zárja ki az étrendből az anyagcsere folyamatokat lassító vagy minimálisra csökkentő élelmiszereket;
• Jobb, ha azt eszed, amit magad készítettél;
• vitaminokat és vitaminkomplexeket fogyasztani.

A napi menü a következő lehet:

• Reggeli: zabpehely vízzel és gyümölccsel.
• Snack: körte, banán vagy alma.
• Ebéd: kínai kel saláta csirkefilével és kevés olajjal.
• Uzsonna: bármilyen gyümölcs.
• Vacsora: egy darab sovány hal és egy zöldségsaláta.

Engedélyezett termékek

Következtetés

Mielőtt megszabadulna a túlsúlytól, meg kell értenie, mi okozza azt. Ha nincsenek olyan betegségek, amelyek hozzájárulnak az elhízáshoz, akkor csak össze kell szednie magát, és át kell állnia a megfelelő táplálkozásra a fizikai aktivitással kombinálva.

skinnybitch.online

Ha a fogyás dédelgetett vágy lett, akkor ne csak fogyókúrázzon, hanem étrendjén és életmódján is változtatnia kell. Hiszen a leadott 5-7 kilogramm nagyon hamar visszatér, ha nem végez fizikai tevékenységet és nem eszik „egészséges” ételeket.

Ideális alakra és kiváló egészségre vágysz?

Ezután kövesse a szabályokat, és minden sikerülni fog:

• Vizet inni;
• Hagyja fel a rossz szokásokat;
• Tekintse át étrendjét;
• Hetente legalább kétszer látogasson el az edzőterembe;
• Élvezze a szabadtéri tevékenységeket.

Diéta Hayley Pomeroy

A híres amerikai táplálkozási szakember, Hayley Pomeroy saját módszert fejlesztett ki a hatékony és minőségi fogyáshoz. A szerző étrendje az anyagcsere javítására a frakcionált táplálkozás elvein alapul.

Az étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek felgyorsítják az anyagcserét. Maga a táplálkozási szakember úgy véli, hogy ez a legjobb módja a fogyásnak, mint az állandó korlátozások és a fárasztó diéták.

A Haley Pomeroy metabolikus böjt módszerének alapelvei biztosítják, hogy a testzsírból fogyjon le, ne a felesleges vízből és izomból.

1. Gyakori étkezés. 3 óránként kis adagokat kell enni, még akkor is, ha nincs kedve hozzá.
2. Snackek. A főétkezéseken kívül az anyagcserét felgyorsító diéta további nassolnivalókat is magában foglal, de ezeknek kisebbnek kell lenniük.
3. Tápanyag egyensúly. Az OB felgyorsítására szolgáló étrend alapja a fehérjék és az összetett szénhidrátok. Előbbiek az izomépítésért, utóbbiak a vér inzulinszintjét stabilizálják.
4. Reggeli kötelező. Ezt az étkezést nem szabad kihagyni. Ébredés után fél órán belül ajánlatos elfogyasztani a reggelit, mivel alvás után a szervezetnek sürgős energiatartalék-pótlásra van szüksége.
5. Víz mód. A nap folyamán legalább 2 liter tiszta vizet kell inni. A víz mellett zöld- és gyógyteát is lehet inni, de ezek mennyisége nem számít bele a folyadék teljes térfogatába.
6. Adag. Hayley Pomeroy dietetikus azt javasolja, hogy az étkezést csészékben mérje, hogy felgyorsítsa a felépülést. Egy átlagos csésze térfogata 250 ml. Az első héten a táplálkozási szakember megengedi, hogy dupla adagot fogyasszon, de nem minden ember ehet meg fél kilogramm ételt.
7. Fázisoknak való megfelelés. A szerző étrendje az anyagcsere felgyorsítására 3 fázisra oszlik. Ezeket hibátlanul be kell tartani.

Az anyagcserét felgyorsító diétát 4 hétre tervezték. Minden hét 3 szakaszra oszlik. Minden fázisnak megvan a maga célja: az első oldja a stresszt, a második feloldja a zsírt, a harmadik lendületet ad a zsírégetésnek.

Nemcsak az étrendben, hanem az ajánlott fizikai aktivitásban is különböznek egymástól. Csak sporttal kombinálva érhetsz el jobb eredményeket.

Fázis 1. A kirakodás első két napja a mellékvesék feszültségének és általában a szervezetben felgyülemlett stressz oldására irányul. Ebben az időszakban ajánlott csökkenteni az elfogyasztott fehérje és zsír mennyiségét.

Előnyben kell részesíteni az összetett szénhidrátokat és a nagy mennyiségű rostot és természetes cukrot tartalmazó élelmiszereket. Az első fázis napjain érdemesebb aerob gyakorlatokat végezni: futás, elliptikus tréner, gyaloglás vagy kerékpározás. Becsült táplálkozás az 1. fázisban:

• sovány húsok és halak;
• teljes kiőrlésű gabonafélék;
• zöldségek;
• gyümölcsök;
• lomb;
• gombák;
• hüvelyesek;
• fűszerek, gyógynövények.

2. fázis: A gyógyulási ütem felgyorsítását célzó speciális diéta következő két napja arra irányul, hogy zsírt szabadítsunk fel a sejtekből. Ez az élelmiszer zsírhiánya miatt következik be. A diéta fehérjetartalmú élelmiszereken és rostban gazdag zöldségeken alapul.

• állati fehérjék;
• növényi eredetű fehérjék;
• zöldségek;
• hínár;
• gombák;
• lomb;
• citrusfélék;
• fűszerek, gyógynövények.

3. fázis. A hét utolsó három napja felgyorsítja a zsírégetési folyamatot. Az egészséges zsír bevitele a szervezetbe serkenti a zsírégetést. A harmadik szakaszban részesítsd előnyben a jógát, a Pilates-t vagy vegyen részt egy masszázs tanfolyamon. Becsült 3. fázisú táplálkozás:

• hús;
• tojás;
• hal;
• tenger gyümölcsei;
• hínár;
• zöldségek;
• gyümölcsök;
• bogyók;
• teljes kiőrlésű gabonafélék;
• finomítatlan olajok;
• gombák;
• avokádó;
• hüvelyesek;
• pirítatlan dió, magvak;
• fűszerek, gyógynövények.

Titokzatos anyagcsere

Mint tudják, a test teljes működése az energia miatt következik be, amelyet az ember által elfogyasztott élelmiszerekből - fehérjékből, zsírokból és szénhidrátokból - nyernek. Az élelmiszerek feldolgozásának, lebontásának és energiává alakításának folyamatát anyagcserének vagy anyagcserének nevezik.

Más szóval, az anyagcsere az a kémiai keringés, amely a szervezetben a tápanyagok bejutásának pillanatától a végtermékek külső környezetbe kerüléséig megy végbe.

A túlsúly oka gyakran az alacsony anyagcsere, az alulsúly pedig éppen ellenkezőleg, a nagyon gyors anyagcsere vagy a magas anyagcsere miatt.

Ezért minél alacsonyabb az anyagcsere, annál több kalóriát raktároznak a zsírtartalékok, és a fogyás érdekében fel kell gyorsítani az anyagcserét.

Számos olyan tényező van, amely közvetlenül befolyásolja a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok sebességét. Tehát az anyagcsere sebessége a következőktől függ:

• egy személy egyéni genetikai hajlama,
• az elhasznált és elfogyasztott kalóriák mennyisége;
• a személy neme (a férfiak általában nagyobb izomtömeggel és kevesebb testzsírral rendelkeznek, ami jobb kalóriaégetést tesz lehetővé).
• Egy személy életkora (az életkorral az anyagcsere lelassul, évente körülbelül 2%-kal).
• A fizikai aktivitás;
• Táplálkozás (az emberi szervezet a napi kalória körülbelül 10%-át az élelmiszerek megemésztésére, az élelmi rostok szállítására és tárolására fordítja).

Az emberi szervezet hajlamos a zsírok felhalmozódására, amelyek fogyasztása csak egyéb energiaforrások teljes hiányában következik be. Ezt a folyamatot felgyorsíthatja az intenzív fizikai aktivitás, amelyre az átlagembernek általában nincs elég ideje.

Ezért a helyzetből a legoptimálisabb kiút az anyagcsere-gyorsító diéta, amely olyan élelmiszerek fogyasztásából áll, amelyek emésztése nem igényel jelentős energiaköltséget.