Миф: Пальмовое масло очень вредное
Мифы
В последние годы медиа часто спекулируют на "страшилках". Одним из последних мифов, который активно распространялся в российских средствах массовой информации, стало представление о том, что пальмовое масло - канцероген и вызывает онкологические заболевания.
В реальности связь употребления этого вида масла с онкологическими заболеваниями учеными не установлена. Обзор исследований, вышедший в 2013 году, показал, что публикации на эту тему немногочисленны, а доказательства противоречивы.
Однако пальмовое масло нельзя назвать совсем "безобидным". Дело в том, что его выращивание приводит к ухудшению экологической обстановки на планете, поэтому оно все-таки может навредить здоровью, но в очень долгосрочной перспективе.
В реальности связь употребления этого вида масла с онкологическими заболеваниями учеными не установлена. Обзор исследований, вышедший в 2013 году, показал, что публикации на эту тему немногочисленны, а доказательства противоречивы.
Однако пальмовое масло нельзя назвать совсем "безобидным". Дело в том, что его выращивание приводит к ухудшению экологической обстановки на планете, поэтому оно все-таки может навредить здоровью, но в очень долгосрочной перспективе.
Последние статьи